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2016-05-26
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朋友曾提及, 铜锣湾的公主Café怖置好靓, 所以早前难得放半日假,便去了食午饭. 店内的装修尚算不错, 不知道是否午饭时间去, 感觉上并不如我的朋友所说那么靓. 细心留意一下, 便发现餐牌上的菜式名称也好特别. 店员先送上自家制的曲奇饼.味道不错, 几松化,又几香.主菜我先点了人鱼之吻.其实是香煎鳕鱼配烤大蒜苗, 莳萝蛋黄汁.卖相整得几靓, 好似一幅画.鱼皮带微脆, 而鱼肉几嫩滑. 跟着, 我想点饮品,发觉餐牌只有食物款式, 完全没有饮品, 便问有无饮品餐牌时才俾我, 感觉有点奇怪, 不是客人坐下后便奉上所有餐牌?我点了热Mocha.热饮送上, 套碟和杯都几靓. 却发现无有匙羮. 而个拉花图案几可爱.味道几香浓幼滑. 最后, 就是我最期待的甜品出场.这里每款的甜品都好吸引, 好难选择, 最后, 我点了蔷薇甜心, 个名好靓. 不知系怎样?甜品上枱, 卖相吸引又精致, 整成一朵玫瑰花.甜品以青柠蓝莓配上荔枝雪芭整成.玫瑰花太靓, 有点不舍得食.蓝莓味几浓, 入口酸酸甜甜, 又够冰冻, 真系好透心凉. 而荔枝雪芭同样带点酸甜, 味道相对较淡口一点, 可以起中和作用.在碟的旁边放了两粒我爱食
便去了食午饭.
店内的装修尚算不错, 不知道是否午饭时间去, 感觉上并不如我的朋友所说那么靓.
细心留意一下, 便发现餐牌上的菜式名称也好特别. 店员先送上自家制的曲奇饼.
味道不错, 几松化,又几香.
主菜我先点了人鱼之吻.
人鱼之吻
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卖相整得几靓, 好似一幅画.
鱼皮带微脆, 而鱼肉几嫩滑.
跟着, 我想点饮品,发觉餐牌只有食物款式, 完全没有饮品, 便问有无饮品餐牌时才俾我, 感觉有点奇怪, 不是客人坐下后便奉上所有餐牌?
我点了热Mocha.
热饮送上, 套碟和杯都几靓. 却发现无有匙羮. 而个拉花图案几可爱.
味道几香浓幼滑.
最后, 就是我最期待的甜品出场.
这里每款的甜品都好吸引, 好难选择, 最后, 我点了蔷薇甜心, 个名好靓. 不知系怎样?
蔷薇甜心
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蔷薇甜心
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玫瑰花太靓, 有点不舍得食.
蓝莓味几浓, 入口酸酸甜甜, 又够冰冻, 真系好透心凉.
而荔枝雪芭同样带点酸甜, 味道相对较淡口一点, 可以起中和作用.
在碟的旁边放了两粒我爱食的马卡龙.
甜度适中, 入口算几烟烟韧韧, 是我爱食的质感.
题外话/补充资料：
这里的食物质素不错, 而且菜式的摆设也有心思, 可惜这里员工的服务有改善的空间, 工作态度较散漫, 食物质素好, 但最基本的服务也搞不好, 也会阻碍客人会否再来光顾的因素之一.
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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