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餐厅: 火水爐冰室火鍋
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 火水爐冰室火鍋
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
等级1
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食物质素中下
2023-05-13 834 浏览
不推介星期五晚上约了朋友来打边炉，叫了298 90分钟牛肩胛任食，食物质素非常一般，牛肉系雪藏到成块冰咁样上，蔬菜样貌都一般，有啲好大有啲好细，没有出前一丁个炉好细,系普通Gas炉，3个人打咁细个炉都几逼，虽然话放题，漏单情况非常严重，系交纸仔落单，每次加单都只系每人1-2 片牛肉，咁我哋系唔系应该不停咁落单，漏漏下单都唔知佢未嚟定无嚟，就话last order整体食物质素同埋放题体验都不合格其他方面，环境尚算干净，冷气都大，人手充足，态度同反应都算系咁，音乐好大声好嘈成晚大约坐咗三份一客人，食完90分钟截单都冇特别赶人走这间不会再来亦不会推介
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不推介
星期五晚上约了朋友来打边炉，叫了298 90分钟牛肩胛任食，食物质素非常一般，牛肉系雪藏到成块冰咁样上，蔬菜样貌都一般，有啲好大有啲好细，没有出前一丁
个炉好细,系普通Gas炉，3个人打咁细个炉都几逼，虽然话放题，漏单情况非常严重，系交纸仔落单，每次加单都只系每人1-2 片牛肉，咁我哋系唔系应该不停咁落单，漏漏下单都唔知佢未嚟定无嚟，就话last order
整体食物质素同埋放题体验都不合格
其他方面，环境尚算干净，冷气都大，人手充足，态度同反应都算系咁，音乐好大声好嘈
成晚大约坐咗三份一客人，食完90分钟截单都冇特别赶人走
这间不会再来亦不会推介

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