影片
更多
2023-09-28
607 浏览
九龙城出名食泰国菜，今天相约两位识食朋友到访位于南角道的「泰仔美食」午市提供套餐，价钱$58起包一个主食及饮品-午市套餐：泰仔鲜虾猪肉炒河 $58配青柠梳打 +$8鲜虾份量少，尚算爽口弹牙略带鲜味猪肉脂肪比例偏高，有轻微肉香河粉油份适中，惟中间部份粘作一团；加入青椒、红椒及洋葱等增加口感层次，调味正常-午市套餐：泰式菠萝鸡肉炒饭 $58配泰式奶茶 +$8以肉松、青瓜及番茄伴碟配料不多，有鲜菠萝、提子干、三色豆、少量鸡肉及泰国腊肠炒饭有一定湿度，调味偏淡；菠萝汁多，甜中带微酸；肉松香口干身；鸡肉较干也不入味，整体质素一般-泰仔柚子沙律 $88柚子份量丰富又大件；汁多清甜，纤维幼细加入大量香脆干葱、花生及爽鲜虾肉，沙律汁酸甜平衡，开胃滋味-猪肉碎生菜包 $79每次食泰菜都必点的生菜包猪肉及生菜份量皆充足，猪肉加入紫洋葱、芫荽、红椒及葱花等配料集合咸、酸、辣于一身，辣度调得恰到好处，味道平衡又富层次，猪肉主要为瘦肉但不觉干柴，猪香丰富，非常满足-烧牛仔骨 $179以价钱论份量偏少，脂肪比例过高牛仔骨肉质软腍但筋膜太多难以咬开，味道偏甜似叉烧却没有炭烧味道，整体比较失望-蒜蓉炒椰菜苗 $68加
午市提供套餐，价钱$58起包一个主食及饮品
-
午市套餐：泰仔鲜虾猪肉炒河 $58
配青柠梳打 +$8
鲜虾份量少，尚算爽口弹牙略带鲜味
猪肉脂肪比例偏高，有轻微肉香
河粉油份适中，惟中间部份粘作一团；加入青椒、红椒及洋葱等增加口感层次，调味正常
-
午市套餐：泰式菠萝鸡肉炒饭 $58
配泰式奶茶 +$8
以肉松、青瓜及番茄伴碟
配料不多，有鲜菠萝、提子干、三色豆、少量鸡肉及泰国腊肠
炒饭有一定湿度，调味偏淡；菠萝汁多，甜中带微酸；肉松香口干身；鸡肉较干也不入味，整体质素一般
-
泰仔柚子沙律 $88
柚子份量丰富又大件；汁多清甜，纤维幼细
加入大量香脆干葱、花生及爽鲜虾肉，沙律汁酸甜平衡，开胃滋味
-
猪肉碎生菜包 $79
每次食泰菜都必点的生菜包
猪肉及生菜份量皆充足，猪肉加入紫洋葱、芫荽、红椒及葱花等配料
集合咸、酸、辣于一身，辣度调得恰到好处，味道平衡又富层次，猪肉主要为瘦肉但不觉干柴，猪香丰富，非常满足
-
烧牛仔骨 $179
以价钱论份量偏少，脂肪比例过高
牛仔骨肉质软腍但筋膜太多难以咬开，味道偏甜似叉烧却没有炭烧味道，整体比较失望
-
蒜蓉炒椰菜苗 $68
加入少量花生，份量不少
整体属正常发挥，惟蒜香不足
张贴
