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2024-05-05
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当日有场音乐剧喺戏曲中心表演，打算去𠮶到食晚餐，入到明星楼点咗个名月套餐，价钱约1000蚊，有茶壶装嘅海螺汤、一碟叉烧、芦笋龙趸球、秋葵炒带子，以及四件荷叶饭。总体食物水平参差，叉烧半肥嫩口，而两碟蔬菜炒海鲜一般，海螺汤比较淡口冇鲜味，最失望嘅系荷叶饭，虽然荷叶饭唔系用糯米做，但呢到整嘅荷叶饭一打开就比较松散，个饭又非常湿口，味道普通。至于服务质素，大部份职员都周到友善，但感觉比较新手，因为有好几个侍应唔清楚餐单内容，例如当时屋企人有问佢荷叶饭有几大旧，但当时侍应回答唔太肯定，不过都无伤大雅。然后有位女待应上咗最后一碟𩠌，问需唔需要加白饭，但本身个套餐有荷叶饭迟迟未上菜，我就问问进度，然后身后一位男职员上前帮手，喺我哋枱前同另一位侍应沟通咗阵就离开，听到对话感觉好似厨房漏咗整荷叶饭俾我哋枱。然后，刚才𠮶位女侍应就企喺我哋枱前唔走，企咗20秒唔知做咩，搞到我同屋企人有少少尴尬。到最后埋单时，有位女职员过嚟俾张单我，得闲到我哋枱面突然拧向后面枱同客人讲嘢，递咗张单俾我一阵，但我都未同到佢讲野比卡⋯⋯另外发现隔篱枱好似有几次都上错菜，但当时大约六七点，楼面唔太忙。整体认为服务比较生疏，有待改
至于服务质素，大部份职员都周到友善，但感觉比较新手，因为有好几个侍应唔清楚餐单内容，例如当时屋企人有问佢荷叶饭有几大旧，但当时侍应回答唔太肯定，不过都无伤大雅。然后有位女待应上咗最后一碟𩠌，问需唔需要加白饭，但本身个套餐有荷叶饭迟迟未上菜，我就问问进度，然后身后一位男职员上前帮手，喺我哋枱前同另一位侍应沟通咗阵就离开，听到对话感觉好似厨房漏咗整荷叶饭俾我哋枱。然后，刚才𠮶位女侍应就企喺我哋枱前唔走，企咗20秒唔知做咩，搞到我同屋企人有少少尴尬。到最后埋单时，有位女职员过嚟俾张单我，得闲到我哋枱面突然拧向后面枱同客人讲嘢，递咗张单俾我一阵，但我都未同到佢讲野比卡⋯⋯另外发现隔篱枱好似有几次都上错菜，但当时大约六七点，楼面唔太忙。整体认为服务比较生疏，有待改善。
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