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2023-09-28
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想食好耐嘅一间日本居酒屋,店内座位舒适,氛围唔错几岩同朋友坐低饮返杯吹下水~海葡萄冰菜沙律 $148前菜拣咗自己第一次试嘅冰菜为主嘅沙律,食落好有新鲜感,冰爽嘅口感令人好开胃,简简单单咁配埋胡麻酱一齐食已经好好味。汁烧蒜片牛柳粒 $128牛柳粒熟度得啱啱好,口感偏软嫩,肉汁亦都好够,抵赞嘅系佢哋个特制酱汁,令整体味道提升好多。洋风鸡肉卷 $148呢道应该系餐厅自家创作嘅菜色,佢将牛蒡同红萝卜酿入鸡肉入面,外表望落去好似系鸡肉卷起嘅寿司卷咁。口感就突出一个层次丰富,同时间食到嫩鸡肉、清脆牛蒡同爽口红萝卜,味道亦系估唔到咁夹。舞茸豚肉卷 $68用舞茸多替咗金菇嘅角色,取而代之系更爽口嘅口感,味道香浓多汁,一啖一旧几过瘾。大葱黑豚烧 柚子 $58一啖大葱一啖猪,香口又惹味嘅一道串烧,食落仲有淡淡嘅柚子香甜味。火炙大虾赞岐手打乌冬 $168一人份量嘅手打乌冬,汤底铺满樱花虾后再加上一只火炙大虾。乌冬食落系都几弹牙,汤底非常浓郁,樱花虾亦增加咗整体嘅香味,大虾啖啖肉够惹味👍🏻。
海葡萄冰菜沙律 $148
前菜拣咗自己第一次试嘅冰菜为主嘅沙律,食落好有新鲜感,冰爽嘅口感令人好开胃,简简单单咁配埋胡麻酱一齐食已经好好味。
汁烧蒜片牛柳粒 $128
牛柳粒熟度得啱啱好,口感偏软嫩,肉汁亦都好够,抵赞嘅系佢哋个特制酱汁,令整体味道提升好多。
洋风鸡肉卷 $148
呢道应该系餐厅自家创作嘅菜色,佢将牛蒡同红萝卜酿入鸡肉入面,外表望落去好似系鸡肉卷起嘅寿司卷咁。口感就突出一个层次丰富,同时间食到嫩鸡肉、清脆牛蒡同爽口红萝卜,味道亦系估唔到咁夹。
舞茸豚肉卷 $68
用舞茸多替咗金菇嘅角色,取而代之系更爽口嘅口感,味道香浓多汁,一啖一旧几过瘾。
大葱黑豚烧 柚子 $58
一啖大葱一啖猪,香口又惹味嘅一道串烧,食落仲有淡淡嘅柚子香甜味。
火炙大虾赞岐手打乌冬 $168
一人份量嘅手打乌冬,汤底铺满樱花虾后再加上一只火炙大虾。乌冬食落系都几弹牙,汤底非常浓郁,樱花虾亦增加咗整体嘅香味,大虾啖啖肉够惹味👍🏻。
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