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2022-10-23
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今日一家人都放假 打算去Yoho既北京楼食野 去yoho食野前 通常都会download “The point” 依个app 攞定位 我地提早大概20分钟攞位 去到餐厅啱啱好下张枱到我地 入到去我地坐左系open kitchen 前面 可以见住d厨师🔪北京填鸭 一路欣赏佢地精湛既刀工 一路叹住美食🤤 真系一举两得 虽然系厨房附近 但都唔会太多油烟 又唔会好嘈👍🏻系我地坐位既右面有d大细不一既灯笼🏮 唔会太浮夸 亦都有点缀既作用 令到餐厅望落唔会太乏味 过左大概一分钟就有个侍应走黎问我地饮咩茶 亦叫我地可以用QR code下单 但亦都有比左本单点同套餐既menu我地睇 menu 既指示都算清楚 会提示素食既选择 亦有讲明份量第一碟黎既𩠌就系头盘茉莉花熏素鹅🦢 依个系一个冷盘 一入口就食到腐皮既豆香味 紧住腐皮包住爽脆既萝卜、芹菜同冬菇丝 但整个味道有d过甜 而甜味唔系黎自蔬菜既味道 而系有另加糖调味 而萝卜既味道比较特出 其他蔬菜既味道欠奉 亦都冇茉莉花既熏香味 所以唔太推荐叫依个👎🏻紧住黎既就系苋菜黄花鱼羹🍲 一见到个羹都已经觉得好吸引 因为佢望落好足料 有好多鱼粒 亦有不少苋菜 本身
茉莉花熏素鹅
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系我地坐位既右面有d大细不一既灯笼🏮 唔会太浮夸 亦都有点缀既作用 令到餐厅望落唔会太乏味
过左大概一分钟就有个侍应走黎问我地饮咩茶 亦叫我地可以用QR code下单 但亦都有比左本单点同套餐既menu我地睇 menu 既指示都算清楚 会提示素食既选择 亦有讲明份量
第一碟黎既𩠌就系头盘茉莉花熏素鹅🦢 依个系一个冷盘 一入口就食到腐皮既豆香味 紧住腐皮包住爽脆既萝卜、芹菜同冬菇丝 但整个味道有d过甜 而甜味唔系黎自蔬菜既味道 而系有另加糖调味 而萝卜既味道比较特出 其他蔬菜既味道欠奉 亦都冇茉莉花既熏香味 所以唔太推荐叫依个👎🏻
紧住黎既就系苋菜黄花鱼羹🍲 一见到个羹都已经觉得好吸引 因为佢望落好足料 有好多鱼粒 亦有不少苋菜 本身想攞枝胡椒粉沈落个羹到 我家姐即刻叫停我 因为佢话个羹已经有胡椒粉味 我第一啖放落口已经比佢焫亲 而且我吞落去时 成身都好热 所以食既时候真系要小心 第一汤匙有满满既鱼 食到淡淡既鱼鲜味🐟 亦食到苋菜少少爽脆既口感 蛋花顺滑 个羹既稠度通中 唔会太水似汤 亦唔会一嚿嚿好稠 而调味就有d太咸 胡椒粉既辣味亦到重 家人饮到底时食到鱼有淡淡既腥味 相信佢d鱼唔算系好新鲜 所以要用d调味盖过 但整体黎讲我觉得都算满意👍🏻
苋菜黄花鱼羹
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紧住就黎左个状元楼豆沙锅饼 其实我系个电话落单时系选择左稍后叫起 但唔知点解既咁快黎左 都冇所谓 我地都唔介意咸同甜点一齐食 我夹起一块 见到薄薄既外皮包住一层薄薄既豆沙 一放落口 有d失望🙍 虽然佢系挺身 但佢一d都唔脆 偏向似一d放耐左既饼 而且亦唔系好热 食到淡淡既油味 而且佢既红豆馅亦都唔多 所以唔太推荐食个甜品
壮元楼豆沙锅饼
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紧住生煎包就登场 睇落外表冇咩特别 但系一咬第一啖 d汤汁就由包后面喷出 汤汁亦冒出烟 热辣辣 所以真系要小心食 肉既份量适中 而且仲有大量既汤饮仲系个包里面 个包下面有层脆脆既皮 煎得好香 但又唔会太油腻 依家谂起仲有d挂住个包🤤
南翔生煎包
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最后就到我阿妈期待已久既炸蟹钳 个蟹钳旁边有个心形小碗装住d甜酱 我第一口就先唔点酱 一咬 旦牙既外皮 紧接住就有d热辣辣又有蟹鲜味既汁喷入我既口入面 再入面就系啖啖既蟹肉 🦀️ 口感丰富 亦令我十分满足 因为都好少系其他餐厅食蟹钳会有咁大嚿蟹肉 紧住第二啖我就尝试点埋甜酱 甜酱令到炸蟹钳既油腻感大大减低 其实两个食法我都同样喜爱 睇下想要比较重既蟹鲜味 定系想试比较惹味又冇咁油腻既食法👍🏻
日本松叶炸蟹钳
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依一餐就系好满足 虽然都有d美中不足 因为我地得3个人 家姐又唔系好食鸭🦆 所以未能试到依间餐厅比较出名既北京填鸭 虽然我地午餐去食 但都见到有好多人叫左鸭 而且见到不少外卖单叫鸭 希望下次可以试到
另外记住餐厅系可以Yuu储分 储完Yuu记住储埋 “The point “ 个个app 既分 只要上存张单上去个app就ok 储阿分 下次系yoho等商场都可以用积分当钱用
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