越滿居 (已結業)

经常听人说元朗“鸡地”有很多不错的小店，本身钟情东南亚菜，上OR 看到这间越满居食评多正面，今晚就到此店一试。店面颇细，已坐满九成食客，但我们只二人，即时被安排到通道上靠墙壁一张非常细小二人座，所有由厨房制作的菜式都必定从我们身边经过，非常扰攘！餐牌上菜式看似很吸引的，如冰镇蜜糖蕃茄，烧牛肉米纸卷，蜜糖蒜蓉炒磨菇……很多都想试！最后我们点了原只鱿鱼筒酿咖哩炒饭($118）和火车头锅($98）。本想再加一客沙律和其他小食，但店员问我火车头锅要跟猪仔包或白饭或蒜蓉包，我选了蒜蓉包(这个要另加$8但他没有事先告诉我），他只说可加$12粉丝放锅内吸汤汁，我也加了(即原本$98变成了$118！）。既然有蒜蓉包，有粉丝又有炒饭，怕二人吃不完所以打算最后才决定是否点其他菜式。食物上枱，火车头锅看似份量充足，但其实底层只是用加了十二元的粉丝和少量蔬菜托起，上铺三片极肥平价肥牛，两粒牛丸，两粒牛腩，三小件牛栢叶和三小件牛筋。汤底我只吃到蕃茄膏和糖的味道，完全没有鲜味可言！可以想像如不另加粉丝的话，这火车头锅以这价钱来说份量真的见不得人！唯一可接受的是蒜蓉包，尚算香脆够热，四件份量适中。原只鱿鱼酿咖哩炒饭