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是日探友人来到九龙城到了这间名字乔口的港南湘蜀食堂入内坐了一张6人台,点了菜后,天花间歇滴水告知伙计,她的解释是冷气的倒汗水是正常的又没有安排转另一张台还要开声叫伙计拿杯来盛载天降的倒汗水免滴在台上溅到其他𩠌。话回正题点了蒜香茄子蒸排骨,一点蒜香味也没有茄子切得幼幼的数条,排骨没有斩开一件件,明显腌的时间不够,硬把生粉梳打粉腌松肉的组织而且肥膏多。虾米粉丝蒸水蛋又是味淡虾米只有寥寥可数的数粒粉丝不软腍唯水蛋够滑不会蒸得过了火喉而变老,梅子蒸排骨与茄子排骨一样的问题,反而古方宫廷牛肉面的牛肉,肉质够腍够入味切得够薄唯面煮得太久失去了面条的弹牙力。而且冻饮收3蚊,冰量占整杯饮品的三分二多到无论,太欺场了。
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是日探友人来到九龙城到了这间名字乔口的港南湘蜀食堂入内坐了一张6人台,点了菜后,天花间歇滴水告知伙计,她的解释是冷气的倒汗水是正常的又没有安排转另一张台还要开声叫伙计拿杯来盛载天降的倒汗水免滴在台上溅到其他𩠌。话回正题点了蒜香茄子蒸排骨,一点蒜香味也没有茄子切得幼幼的数条,排骨没有斩开一件件,明显腌的时间不够,硬把生粉梳打粉腌松肉的组织而且肥膏多。虾米粉丝蒸水蛋又是味淡虾米只有寥寥可数的数粒粉丝不软腍唯水蛋够滑不会蒸得过了火喉而变老,梅子蒸排骨与茄子排骨一样的问题,反而古方宫廷牛肉面的牛肉,肉质够腍够入味切得够薄唯面煮得太久失去了面条的弹牙力。而且冻饮收3蚊,冰量占整杯饮品的三分二多到无论,太欺场了。
单据
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古方宫廷牛肉面
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梅子蒸肉排
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粉丝虾米蒸水蛋
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蒜香茄子蒸排骨
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2014-09-15
用餐途径
堂食
人均消费
$177 (午餐)