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2018-10-03
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经常去呢间酒楼饮茶,但系晚饭就实在少之又少,对上一次嚟呢度食晚饭已经系4,5年前.最近饮茶见到宣传单张晚餐小菜好似几抵食,咁咪约亲戚嚟食啰.两支公叫咗三个𩠌,两支啤酒,一碗白饭,302蚊又几抵嘅,不过食物质素就认真麻麻.优惠嘅菜式有五种但系只可以5拣1,就叫咗1/4只烧鹅.由落单至到上第一样从用咗半个钟,如果食物系热辣辣嘅都冇乜所谓.我都唔会强求系明炉烧鹅,但系最先上嘅烧鹅竟然系冻嘅,真系令人发指.冻嘅烧鹅皮就自然唔会脆,亦都理所当然唔会有乜野油香,而且肉鞋飒飒,真系唔知系因为只鹅本身质素差定系因为冻晒先攞出嚟嘅关系.蚝皇北菇炆水鱼煲,其实水鱼份量都几够.最重要既皮虽然未至于好肥美,但系起码唔算瘦先啦.但系都系相同问题,未至于好似一开始果碟鹅咁冻,但都系有少少凉嘅.明明如果热辣辣食𠮶层皮既话咬落会好甘香,因为温度问题又浪费咗一种食材.最后一味𩠌系香辣茄子生蚝煲,有少量冬菇,极多茄子,几只生蚝.所谓嘅生蚝比蚝豉大少少啦,好彩一啲都唔腥,每人都分到大约两,三只既.不过香辣就欠奉喇.呢个价位嚟讲唔算太差,比较平嘅价钱忠实咁样反映到比较低嘅质素.但系出面物超所值嘅餐厅何其多,我又洗乜再嚟呢一间
优惠嘅菜式有五种但系只可以5拣1,就叫咗1/4只烧鹅.
由落单至到上第一样从用咗半个钟,如果食物系热辣辣嘅都冇乜所谓.我都唔会强求系明炉烧鹅,但系最先上嘅烧鹅竟然系冻嘅,真系令人发指.冻嘅烧鹅皮就自然唔会脆,亦都理所当然唔会有乜野油香,而且肉鞋飒飒,真系唔知系因为只鹅本身质素差定系因为冻晒先攞出嚟嘅关系.
蚝皇北菇炆水鱼煲,其实水鱼份量都几够.最重要既皮虽然未至于好肥美,但系起码唔算瘦先啦.但系都系相同问题,未至于好似一开始果碟鹅咁冻,但都系有少少凉嘅.明明如果热辣辣食𠮶层皮既话咬落会好甘香,因为温度问题又浪费咗一种食材.
最后一味𩠌系香辣茄子生蚝煲,有少量冬菇,极多茄子,几只生蚝.所谓嘅生蚝比蚝豉大少少啦,好彩一啲都唔腥,每人都分到大约两,三只既.不过香辣就欠奉喇.
呢个价位嚟讲唔算太差,比较平嘅价钱忠实咁样反映到比较低嘅质素.但系出面物超所值嘅餐厅何其多,我又洗乜再嚟呢一间.
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