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2023-02-07
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见到open rice清一色好评，就过黎试下，就算拣左啲基本菜式，点知都系中晒伏。用电话点好野食之后，首先上左3杯热茶，分别系Earl Grey, peppermint & SenCha。 用茶包冲，正正常常。但店家用左薄身冇手柄玻璃樽装住，第一，热既时间好难倒，因为装满热茶，无从下手，会焫伤手；第二，用薄玻璃好快成支茶就冻左，未能保温。 店家亦有附上一个隔热性高的陶瓷茶杯，又隔热，又保温，点解唔将茶樽都改用同一物料。第二上菜既系忌廉薯仔餐汤，伴有烟肉条。汤既调味唔错，系烟肉有啲硬，换成粒粒口感会更和谐。之后上左两个main dish，上菜速度算快，但可能亦系造成质素参差的原因。首先讲左个Margarita。调味方面咸左少少，芝士亦都够多，但冻左之后漏晒啲油起碟到。但最大问题系㶶！上菜时表面都有好多烧㶶左，但我觉得都系接受范围以内。于是整走左就开始食。食第一旧时觉得有啲苦苦地，但越食越苦，一反转个pizza，成旧碳咁。 少少㶶系正常，但呢个绝对系过晒龙。依家好惊喉咙痛🥹。上面𠮶个系差啲时间控制，点知另外个又出事。呢个Mashroom Risotto 卖相都唔错。但系一碟失败既饭。调味基
用电话点好野食之后，首先上左3杯热茶，分别系Earl Grey, peppermint & SenCha。 用茶包冲，正正常常。但店家用左薄身冇手柄玻璃樽装住，第一，热既时间好难倒，因为装满热茶，无从下手，会焫伤手；第二，用薄玻璃好快成支茶就冻左，未能保温。 店家亦有附上一个隔热性高的陶瓷茶杯，又隔热，又保温，点解唔将茶樽都改用同一物料。
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第二上菜既系忌廉薯仔餐汤，伴有烟肉条。汤既调味唔错，系烟肉有啲硬，换成粒粒口感会更和谐。
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之后上左两个main dish，上菜速度算快，但可能亦系造成质素参差的原因。
首先讲左个Margarita。调味方面咸左少少，芝士亦都够多，但冻左之后漏晒啲油起碟到。但最大问题系㶶！上菜时表面都有好多烧㶶左，但我觉得都系接受范围以内。于是整走左就开始食。食第一旧时觉得有啲苦苦地，但越食越苦，一反转个pizza，成旧碳咁。 少少㶶系正常，但呢个绝对系过晒龙。依家好惊喉咙痛🥹。
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上面𠮶个系差啲时间控制，点知另外个又出事。呢个Mashroom Risotto 卖相都唔错。但系一碟失败既饭。调味基本上系0咁济，唔够咸，冇奶味，亦唔creamy。但最大个问题系起个饭到！个饭硬到我地唔太make sure到底啲饭熟左未。唔好话系al dente，连啲sauce都入唔到个饭粒。呢个Risotto 系我目前食过最难食既risotto，没有之一！
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食唔落，仲剩咁多。为左避免浪费食物，我哋唯有含泪打包带番屋企二次加工🥹🥹🥹
等多大概10分钟左右，烧春鸡上亦都到左。卖相一样都唔错。呢个鸡正常，系鸡胸位太柴姐，但都可以果腹。
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最后上左甜品，系lunch set+45既Tiramisu 。呢个卖相差左啲，系斜既。味道方面中规中矩，cream既部分唔够浓郁，中间个层手指饼干就浸得太耐咖啡，太湿，搞到有啲烂烂地。整体黎讲系一个偏咖啡味既Tiramisu ，好少酒味，几乎冇。
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成个用餐体验感觉到餐厅用左比较多心机到卖影到，味道品质控制未知理想。餐厅始终食物系第一位，外表再igable都冇意义。题外话，职员都乐意解答问题。但同区而言，有更多同类型餐厅可提供更稳定既食物水准，应该唔会再试第二次。
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