影片
更多
2018-07-19
642 浏览
放假又去旺角行下街，成日都行商场好耐冇去过出面的餐厅食下嘢，今日特登行下西洋菜南街𠮶边，行行下就去到通菜街见到依间水蜜桃冰室入去试下。 一入到去，装修都几别致，用瓷磗装饰有一点点vintage的感觉。 首先饮品方面点了黑牛，即是雪糕配可乐，雪糕令可乐饮落更加smooth，很不错！ 前菜方面点了蒜香鸡中翼同芝士焗田螺，蒜香鸡中翼上面加了一点烧汁，还有一点点紫菜，食落个外皮好香脆，还有一点点大阪烧的感觉！而芝士焗田螺都几有鲜味同大只！入面有一点点薯蓉，配埋芝士好夹！ 跟餐叫了个酥皮汤，酥皮有好多层，食落好有口感！浸少少落个罗宋汤入面简直perfect match！ 之后就是主菜韩式石板烧，我叫了西班牙谷饲黑毛猪，而朋友就叫了熊本一口牛。 侍应端上石板烧，上面有少量的配菜，马上将食材放上去烤！ 黑毛猪经石板烤过后食落好有肉味仲有一点点油脂香味，绝对唔会靭，餐桌旁亦有盐可以让客人调味。侍应还推介可以同黑毛猪卷著黄金炸鱼皮食，两个配搭好夹，够晒crispy！ 而熊本一口牛好厚切同份量好多！本身有点担心会很靭，点知食落好软熟冇筋，加上同铁板烤完有一点点焦香味。 两个铁板都跟餐有日本
一入到去，装修都几别致，用瓷磗装饰有一点点vintage的感觉。
首先饮品方面点了黑牛，即是雪糕配可乐，雪糕令可乐饮落更加smooth，很不错！
前菜方面点了蒜香鸡中翼同芝士焗田螺，蒜香鸡中翼上面加了一点烧汁，还有一点点紫菜，食落个外皮好香脆，还有一点点大阪烧的感觉！而芝士焗田螺都几有鲜味同大只！入面有一点点薯蓉，配埋芝士好夹！
跟餐叫了个酥皮汤，酥皮有好多层，食落好有口感！浸少少落个罗宋汤入面简直perfect match！
之后就是主菜韩式石板烧，我叫了西班牙谷饲黑毛猪，而朋友就叫了熊本一口牛。
侍应端上石板烧，上面有少量的配菜，马上将食材放上去烤！
黑毛猪经石板烤过后食落好有肉味仲有一点点油脂香味，绝对唔会靭，餐桌旁亦有盐可以让客人调味。侍应还推介可以同黑毛猪卷著黄金炸鱼皮食，两个配搭好夹，够晒crispy！
而熊本一口牛好厚切同份量好多！本身有点担心会很靭，点知食落好软熟冇筋，加上同铁板烤完有一点点焦香味。
两个铁板都跟餐有日本广岛蚝两只，侍应提醒我们只需轻轻烤至金黄便可食用，果然轻轻烤至金黄就刚刚好，食落好鲜甜又唔会腥，好有蚝味！
而甜品就点了椰子雪葩和苹果雪葩！本身想叫水蜜桃雪葩的，可能因为是水蜜桃冰室的关系，太受欢迎售罊了，唯有下次再试过！
苹果雪葩和椰子雪葩都是用了新鲜水果来做容器，好有心思。侍应会用火枪轻轻烧一下外皮令果味更加突出，椰子雪葩食落充满了椰子味，好像每啖都把椰子肉放入口里。苹果雪葩也是充满了苹果的味道！雪葩一样都做得好有心思，一定要试下！
张贴
