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2018-08-19
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香港人一年到晚都会打边炉。 钟意发掘新嘢嘅吃货朋友 带我去旺角726食厦打边炉。 我哋带埋个细路 唔够六点就开餐。 上到餐厅接近日落时份， 阳光隐隐约约从大玻璃透进来， 气氛唔错。 已经有几枱食客开紧餐。门口摆放了一缸风水鱼， 好多金色嘅龙吐珠， 令到成个环境都好活跃生动。招牌鲜鱼汤锅$88奶白嘅鱼汤充满鱼香味， 饮落好舒服， 顺滑， 汤里面嘅材料也非常新鲜， 果真有住家feel。 豆腐配浓郁嘅鱼汤 真系超正， 仲有大量新鲜番茄同秀珍菇，我们每人饮了两碗才 开始打边炉。调味架干净企理， 基本酱料 齐整摆放羊肉片$80羊肉片 唔系雪到冰硬一卷卷 ，都有啲厚度 又唔膻， 唔算多肥膏， 所以入口都好滑好有肉香， 质素唔错呀!可乐$13火锅店来说 十三蚊一罐汽水真系 好有诚意。 当然还有其它特制饮品。油麦菜$32本想叫皇帝菜，但店员话唔当造。这盘油麦菜非常新鲜嫩绿， 而且相当大份， 食落真系好清甜， 放汤真系一流。牛柳粒$75呢个系真心推介。 打边炉唔可以冇牛肉。 切到大大件嘅牛肉粒， 唔需要渌得太耐， 但系又唔好畀佢太生， 大概六成左右， 有口得嚟肉味爆棚， 肉汁和油花交错， 非常美味，
香港人一年到晚都会打边炉。 钟意发掘新嘢嘅吃货朋友 带我去旺角726食厦打边炉。 我哋带埋个细路 唔够六点就开餐。 上到餐厅接近日落时份， 阳光隐隐约约从大玻璃透进来， 气氛唔错。 已经有几枱食客开紧餐。
门口摆放了一缸风水鱼， 好多金色嘅龙吐珠， 令到成个环境都好活跃生动。
招牌鲜鱼汤锅
$88
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招牌鲜鱼汤锅$88
奶白嘅鱼汤充满鱼香味， 饮落好舒服， 顺滑， 汤里面嘅材料也非常新鲜， 果真有住家feel。 豆腐配浓郁嘅鱼汤 真系超正， 仲有大量新鲜番茄同秀珍菇，我们每人饮了两碗才 开始打边炉。
调味架干净企理， 基本酱料 齐整摆放
羊肉片
$80
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羊肉片$80
羊肉片 唔系雪到冰硬一卷卷 ，都有啲厚度 又唔膻， 唔算多肥膏， 所以入口都好滑好有肉香， 质素唔错呀!
可乐$13
火锅店来说 十三蚊一罐汽水真系 好有诚意。 当然还有其它特制饮品。
油麦菜
$32
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油麦菜$32
本想叫皇帝菜，但店员话唔当造。
这盘油麦菜非常新鲜嫩绿， 而且相当大份， 食落真系好清甜， 放汤真系一流。
牛柳粒
$75
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牛柳粒$75
呢个系真心推介。 打边炉唔可以冇牛肉。 切到大大件嘅牛肉粒， 唔需要渌得太耐， 但系又唔好畀佢太生， 大概六成左右， 有口得嚟肉味爆棚， 肉汁和油花交错， 非常美味，食得过瘾。
稻庭乌冬
$26
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稻庭乌冬$26
好烟韧滑溜嘅稻庭乌冬， 放在鱼汤中很有日式风味。
四宝丸( 牛丸,虾丸,墨丸 黑墨丸)
$98
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四宝丸$98 (牛丸，虾丸，墨丸，黑墨丸)
标榜全人手打嘅自家制肉丸， 果然好有睇头， 粒粒都有乒乓球咁大。 以黑墨丸最弹牙， 口感丰富调味适中。 牛丸也相当 唔错， 牛味浓郁又弹牙。 反而虾丸唔太胶。
食物真系冇得弹， 因处于较高楼层， 仲可以欣赏埋夜景。
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