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2022-06-14
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同三五知己揾个地方打下麻雀，又可以聚餐嘅地方，我地拣左名峻会。一入到包厢，干净整洁冇烟味。打左一阵，直接系呢到食埋午餐。本身无乜期望，反而令人喜出望外，质素绝对不输大排档/私房菜。令我们赞不绝口。鲜茄大虾飞天面的造型十分有型，配上鲜茄嘅红，十分夺目。面条炸得香炸，但食落不油腻。酱汁食到新鲜蕃茄嘅鲜味，将面沾满茄汁食，口感香脆又浓郁。值得一赞嘅系大虾爽口弹牙，鲜味十足。令成个菜式锦上添花，不枉系招牌菜。👍👍👍至于冰镇咕噜肉，又系一道一上枱就已经比外型吸引左嘅招牌菜。份量颇多，4个人食啱啱好，每旧肉都啖啖肉。令我十分惊喜嘅系咬落去咕噜肉嘅外皮仲系香脆，外面裹上嘅酱汁冰冰凉凉，里面仲系热嘅。成个口感都好新奇又好食，十分令人满意嘅一个菜式。😝😝豆腐海皇羹的豆腐鲜嫩，汤料有虾仁同海鲜粒粒。成个口感都好丰富，豆腐嘅滑加上海鲜嘅甜味作为开胃菜真系合适。调味适中，实在令人食指大动😋😋酸菜鱼份量令人惊讶😨😨😨鱼肉同酸菜都有好多。鱼肉唔会腍啤啤，食得出新鲜弹牙。每旧都大大旧，每啖食到鱼嘅鲜味。调味出色，酸菜嘅酸令鱼肉唔会单调。汤底嘅酸同辣都恰到好处，配白饭绝对一流。金薯蜜椒牛柳粒：薯仔嘅香脆，令我口水直流
本身无乜期望，反而令人喜出望外，质素绝对不输大排档/私房菜。令我们赞不绝口。
鲜茄大虾飞天面的造型十分有型，配上鲜茄嘅红，十分夺目。面条炸得香炸，但食落不油腻。酱汁食到新鲜蕃茄嘅鲜味，将面沾满茄汁食，口感香脆又浓郁。值得一赞嘅系大虾爽口弹牙，鲜味十足。令成个菜式锦上添花，不枉系招牌菜。👍👍👍
至于冰镇咕噜肉，又系一道一上枱就已经比外型吸引左嘅招牌菜。份量颇多，4个人食啱啱好，每旧肉都啖啖肉。令我十分惊喜嘅系咬落去咕噜肉嘅外皮仲系香脆，外面裹上嘅酱汁冰冰凉凉，里面仲系热嘅。成个口感都好新奇又好食，十分令人满意嘅一个菜式。😝😝
豆腐海皇羹的豆腐鲜嫩，汤料有虾仁同海鲜粒粒。成个口感都好丰富，豆腐嘅滑加上海鲜嘅甜味作为开胃菜真系合适。调味适中，实在令人食指大动😋😋
酸菜鱼份量令人惊讶😨😨😨鱼肉同酸菜都有好多。鱼肉唔会腍啤啤，食得出新鲜弹牙。每旧都大大旧，每啖食到鱼嘅鲜味。调味出色，酸菜嘅酸令鱼肉唔会单调。汤底嘅酸同辣都恰到好处，配白饭绝对一流。
金薯蜜椒牛柳粒：薯仔嘅香脆，令我口水直流😝😝表皮炸得香脆，里面竟然依然软糯。牛柳粒厚肉得黎又入味，蜜糖嘅甜味令牛肉嘅油腻大大减退。蜜椒嘅色彩简直令嘅道菜更添色彩，而且炒得好香，食落可以开胃又解腻。
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