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2023-05-19
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位于旺角的手工啤酒吧。都巿人工作压力实在太大了，真的很需要适时发泄舒缓一下，庆幸经过疫情四年的折磨后，仍有不少酒吧能生存下来。这次我们选择聚会的酒吧位于黑布街，黑布街虽然酒吧林立，但这间餐厅的装修主要以工业风为主，蓝色的招牌在昏昏暗暗的街道上显得相当抢眼，一眼便被吸引过去了。当晚餐厅座无虚席，非常热闹，气氛十分浓厚！水吧位设计得相当有特色，黑板上更写了每一款啤酒的名字。餐厅更提供ʙᴏᴀʀᴅ ɢᴀᴍᴇ，很适合一群朋友聚会！朋友见到尖叫鸡及儿时常玩的鳄鱼很是兴奋，坚持要放在桌上，因此鸡先生及鳄鱼先生在以下相片总是常出现。未喝先醉？ ⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆° ʙᴇᴇʀ: ɪɴᴋ $86 ° ʙᴇᴇʀ: ꜱᴏᴜʀ ꜰʟᴏᴡᴇʀ $110° 炸鱿鱼圈 $78° 炸茜汉堡 $148° 白布磨菇意 $86___⋆ ⋆ ___✨ʙᴇᴇʀ: ɪɴᴋ | ꜱᴏᴜʀ ꜰʟᴏᴡᴇʀ朋友本来就很喜欢本地精酿闻名的少爷啤，店员介绍下才知道此餐厅开业八年，原来就是少爷啤旗下的餐厅。既然是主打手工啤酒的餐厅，我们当然也选了两款不同的手工啤酒。▪ɪɴᴋ: 本地手工酿制的黑啤。此款为酒精5.
都巿人工作压力实在太大了，真的很需要适时发泄舒缓一下，庆幸经过疫情四年的折磨后，仍有不少酒吧能生存下来。
这次我们选择聚会的酒吧位于黑布街，黑布街虽然酒吧林立，但这间餐厅的装修主要以工业风为主，蓝色的招牌在昏昏暗暗的街道上显得相当抢眼，一眼便被吸引过去了。
当晚餐厅座无虚席，非常热闹，气氛十分浓厚！水吧位设计得相当有特色，黑板上更写了每一款啤酒的名字。餐厅更提供ʙᴏᴀʀᴅ ɢᴀᴍᴇ，很适合一群朋友聚会！
朋友见到尖叫鸡及儿时常玩的鳄鱼很是兴奋，坚持要放在桌上，因此鸡先生及鳄鱼先生在以下相片总是常出现。未喝先醉？
⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆
° ʙᴇᴇʀ: ɪɴᴋ $86
° ʙᴇᴇʀ: ꜱᴏᴜʀ ꜰʟᴏᴡᴇʀ $110
° 炸鱿鱼圈 $78
° 炸茜汉堡 $148
° 白布磨菇意 $86
___⋆ ⋆ ___
✨ʙᴇᴇʀ: ɪɴᴋ | ꜱᴏᴜʀ ꜰʟᴏᴡᴇʀ
朋友本来就很喜欢本地精酿闻名的少爷啤，店员介绍下才知道此餐厅开业八年，原来就是少爷啤旗下的餐厅。既然是主打手工啤酒的餐厅，我们当然也选了两款不同的手工啤酒。
▪ɪɴᴋ: 本地手工酿制的黑啤。
此款为酒精5.5%的黑啤，酒精浓度不算高；
此款啤酒麦芽香较浓烈，口味醇厚，略带甜味；而且更带有阵阵的烟熏味，入口后余韵有股微微的咖啡ɴᴜᴛᴛʏ香气挥之不去，口感强烈且富层次。
▫ꜱᴏᴜʀ ꜰʟᴏᴡᴇʀ: 加入士多啤梨、蓝莓、红桑子及布冧酿制的进口酸啤。
此款啤酒也是酒精浓度5.5%, 红粉绯绯的，卖相先赢！
酸啤入口顺喉润滑，带有清甜的果香味，酸中带甜，喝下口酒精浓度并不算高，酒量还好的朋友也可以试试看。
我是非常喜欢这种带有果香的酒，已经荣获我心中最好喝的手工啤榜首了。我相信女士们应该都会很喜欢这个口味！大推！
✨炸鱿鱼圈
所有炸物均是佐酒良品，鱿鱼圈外脆内嫩，口感烟韧，香酥爽韧！很难不好吃吧！
✨炸茜汉堡
芫茜控表示一定要试🤭，完全懒理朋友对芫茜的抗拒。
上桌时的芫茜山多到满泻，视觉上非常震撼，炸过的芫茜脆卜卜，香脆可口，但仍然保留到芫茜独有的香味；
汉堡用上本地免治牛，肉质非常厚身，牛味特别浓郁，一口咬下去肉汁香溢，非常惹味！汉堡内更配有车打芝士、蒜蓉沙茶蛋黄酱及牛白肉粒，口感非常丰富！所以是被手工啤耽误了的汉堡包店吗？
✨白布磨菇意
配料有舞茸、本菇及冬菇，菇味浓郁，加上牛肝菌松露忌廉汁，未吃已经闻到香浓的松露香气，芳香四溢！意粉软硬适中，非常挂汁，每一口都吃到奶滑浓稠的酱汁，真的吃得津津有味呢！
▫…•…
当晚餐厅非常热闹，座无虚席，我本以为店员应该没有时间招待我们，但竟然仍会主动及有礼地为我们介绍不同口味的啤酒，推荐餐厅的招牌食物；小小的一间酒吧，食物质素绝对超出预期，加上店员有礼及热诚，真的有别于一般传统酒吧！很值得推荐大家周末时来这间餐厅"啤一啤"呢~
张贴
