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2022-02-05
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今日特别日子，所以早一个月已经book咗 Morton’s. 谁不知撞正冇夜晚堂食，职员都早左打嚟问吓使唔使转时间. 我哋今次冇叫$1,888 额外bday celebration. 但系！应有尽有😂 ✨✨相信有听过Morton‘s嘅人都知道，menu会印有寿星嘅名，甜品当然配埋蜡烛，仲会即场晒一张有所有职员签名既合照✨✨📌Lunch $788/set(包appetiser, main course and dessert) 一定要饮嘢嘅朋友就要另外order drinks lah-Lobster soup 🦞 🥣 龙虾汤熬得好香，每一啖饮完都有阵”咸”味留喺口腔，相信应该系龙虾既海水味，超好饮！(同最近一次去Murray饮既大致相同，但Morton’s 更加浓郁)-Centre cut filet mignon 免翁牛柳 6 onz 🥩 9/10Medium rare 同medium 煮得刚刚好，大家order食开既熟度就够. 自己觉得牛嘅厚度、肉质、味道都perfect. 绝对对得住高级steakhouse 既名😎(好肉既人可能会觉得6 onz 牛有啲细，但我觉得大家不妨叫咗先，
✨✨相信有听过Morton‘s嘅人都知道，menu会印有寿星嘅名，甜品当然配埋蜡烛，仲会即场晒一张有所有职员签名既合照✨✨
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Lunch $788/set(包appetiser, main course and dessert) 一定要饮嘢嘅朋友就要另外order drinks lah
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Lobster soup 🦞 🥣
龙虾汤熬得好香，每一啖饮完都有阵”咸”味留喺口腔，相信应该系龙虾既海水味，超好饮！(同最近一次去Murray饮既大致相同，但Morton’s 更加浓郁)
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Centre cut filet mignon 免翁牛柳 6 onz 🥩 9/10
Medium rare 同medium 煮得刚刚好，大家order食开既熟度就够. 自己觉得牛嘅厚度、肉质、味道都perfect. 绝对对得住高级steakhouse 既名😎(好肉既人可能会觉得6 onz 牛有啲细，但我觉得大家不妨叫咗先，因为最后会捧住个肚)
Centre cut filet (6 onz) with Crab cake
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Crab cake 珍宝蟹饼🦀 7/10
呢个俾想像中普通，第一啖食落去觉得差咁啲味，可能系一小撮盐就解决到，但食落去觉得须要自己再seasoning/ 要点sauce. 不过呢个系第一观感，蟹饼其实好足料，冇粉感，亦都唔系靠好多cream章住块饼. 配有芥末味嘅香草酱系好食既.😋 表面黄金同脆就唔使讲，我觉得系必须的😅
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Bacon wrapped sea scallops 烟肉卷带子 🥓 6.5/10
外面香脆嘅烟肉裹住煎到黄金嘅带子，老实讲我觉得系盖过晒带子嘅鲜味😅 冇试过呢个配搭，自己觉得唔系好夹，口感虽然特别，但味道上我比较中意就咁香煎. (始终我谂唔到点解海鲜唔系食佢嘅鲜味，仲要揾味道咁出嘅肉类做配搭)
呢款海鲜配一款莓汁，减轻油腻感
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Side dish: Creamed spinach / sour cream mashed potato 🥔 9/10
薯蓉好绵滑，sour cream既味好 subtle，值得嗌. 忌廉菠菜亦都冇得挑剔，但如果唔系餐餐要食菜嘅人可以考虑试吓其他side dish，虽然Menu冇写，但如果系要薯条佢都会整俾你😜 (份量非常大，好美式😂)
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Dessert 🍮 🍨
cream brûlée 🥰🥰 表面焦糖香脆，炖蛋亦都好绵，会见到好多云呢拿籽; 心太软配一旧好大嘅云呢拿雪糕，份量比一般甜品大，味道 💯
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Bourbon old fashion $106 🥃
有Dark cherry 味度既cocktail whisky. 闻起上嚟有果香，饮落第一啖先系fruity，之后就有bourbon 既味道，甚至有回甘. 无话推唔推介，始终每个人对酒都有一定preference. 豆腐仔系几满意呢杯mixology既.😌
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Staff几friendly，但服务称不上超级好. 可能系lunch，加上假期，唔会有人专登推介Menu/介绍唔同牛俾你，一开头节奏有啲快(叫你落单同埋上面包汤嘅速度). 不过系我几番改咗前菜要薯蓉定薯条，佢哋都好Nice配合，食到一半亦都会问你how’s the food😂 上甜品嘅时候会主动问你要唔要合照，然后会用餐厅手机帮你影一张相再晒出嚟俾你，收碟嘅时候问你需唔需要打包…每样细节谂返起都好贴心. 可能因为系美式餐厅，未必会感受到法国同意大利菜果种细致(无论摆碟定服务)，但亦都少咗份拘谨.
虽然冇得坐海景枱，但景观同埋食物，以呢个价钱，值得纪念日或者庆祝嘅时候食. 性价比亦都高，唔系个种要就住就住嗌/细细碟但埋单吓死你既餐厅. 我同豆腐仔最尾饱到不行😂😂 Hbd💓
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