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2022-07-22
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观塘有好多楼上餐厅质素好高，不过真系要自己做下功课先识揾，今次呢间系食fusion菜，而且仲系今年先开，环境好新净，仲有室内同室外选择添夜市粟米棒🌽呢个粟米棒真系相当出色，完全冇谂过烧粟米系可以咁好食，烧过嘅粟米又甜又多汁，粟米外面扫上秘制台式烧烤酱，健康又惹味，佢呢一种嘅切法食起嚟好方便，而且切得又工整，真系值得一赞明太子酱薯条🍟新鲜炸起嘅薯条脆卜卜，淋上明太子酱，真系好好味😋，最欣赏佢倒咗劲多酱，每条薯条都有，对于我食薯条一定要点酱咁表示好满意呀☺️大头虾干烧忌廉酱意大利面🍝一上枱就见到一只越南大头虾🦐，好大只，仲有虾膏添，大头虾肉质比较软身，旁边仲有几只虎虾仁，虎虾仁🍤未经药水浸泡，口感不会过份弹牙，虾味比较浓郁，我钟意呢个干烧忌廉酱，每条意大利面都挂满酱汁，甜甜酸酸，浓郁惹味，必食推介❤️鲣鱼熟成封门牛柳🥩呢个系餐厅招牌菜式，即叫即做，制作需时约 20分钟，封门柳是牛既横间肌，牛味浓郁而口感嫩滑，再用日本产鲣鱼干包裹封门柳，做了轻熟成，将鲣鱼味渗入牛肉，所以佢系食唔到鱼肉架，香煎后香味浓郁独特而嫩滑多汁，钟意食牛嘅朋友可以试吓呢一款😉菠萝乳酪沙冰、士多啤梨乳酪沙冰🍧用新鲜嘅菠萝🍍、
夜市粟米棒🌽
呢个粟米棒真系相当出色，完全冇谂过烧粟米系可以咁好食，烧过嘅粟米又甜又多汁，粟米外面扫上秘制台式烧烤酱，健康又惹味，佢呢一种嘅切法食起嚟好方便，而且切得又工整，真系值得一赞
明太子酱薯条🍟
新鲜炸起嘅薯条脆卜卜，淋上明太子酱，真系好好味😋，最欣赏佢倒咗劲多酱，每条薯条都有，对于我食薯条一定要点酱咁表示好满意呀☺️
大头虾干烧忌廉酱意大利面🍝
一上枱就见到一只越南大头虾🦐，好大只，仲有虾膏添，大头虾肉质比较软身，旁边仲有几只虎虾仁，虎虾仁🍤未经药水浸泡，口感不会过份弹牙，虾味比较浓郁，我钟意呢个干烧忌廉酱，每条意大利面都挂满酱汁，甜甜酸酸，浓郁惹味，必食推介❤️
鲣鱼熟成封门牛柳🥩
呢个系餐厅招牌菜式，即叫即做，制作需时约 20分钟，封门柳是牛既横间肌，牛味浓郁而口感嫩滑，再用日本产鲣鱼干包裹封门柳，做了轻熟成，将鲣鱼味渗入牛肉，所以佢系食唔到鱼肉架，香煎后香味浓郁独特而嫩滑多汁，钟意食牛嘅朋友可以试吓呢一款😉
菠萝乳酪沙冰、士多啤梨乳酪沙冰🍧
用新鲜嘅菠萝🍍、士多啤梨🍓去到制作，软绵绵既沙冰消暑又解渴
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