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2019-01-08
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今日放假陪咗好朋友去尖沙咀买礼物，准备送畀佢两个星期后生日的男友，行咗几个商场和百货公司，终于买到佢嘅心水袖口钮，总算完成任务。不经不觉又到晚饭时候，于是两个人就上咗 iSQUARE 揾食，一出电梯，就望到『金牌小龙』，再望埋门外嘅宣传牌，原来系食上海菜，朋友劲喜欢食小笼包，于是二话不说就入去坐低。近门口有一个开放式厨房，可看到点心师傅制作各款包点嘅过程。内里装修雅致，墙壁以绿色的人造树叶做装饰，感觉舒适休闲，而且通道宽敞阔落，设有多张四人梳化座及二至四人枱，而枱与枱之间也有不少空间，坐得舒服之余，出入亦方便。下单用点菜纸，选择好菜式就填写点菜纸畀侍应。食物种类多，包括有蒸品类、小吃类、馄饨类、面食类、特色类、汤品类、饭类、酒水饮料类等，连甜品都有，可谓包罗万有。金牌小龙包：朋友嘅至爱，是必选的，上枱热腾腾，外观饱满，皮薄得嚟带点烟韧，挟起时唔会容易穿，肉馅足，肉质鲜味，汤汁浓郁丰富，配埋香醋食就更加惹味。醉鸡：厨师已预先将鸡肉起骨，上桌时不是斩件，而是切成薄片，啖啖肉，在酒入面加了杞子及人参，是台式醉鸡的做法。肉质结实偏硬身，虽连著鸡皮，但没有肥膏，而且酒味香浓，鸡肉浸在酒中，非常入
近门口有一个开放式厨房，可看到点心师傅制作各款包点嘅过程。
内里装修雅致，墙壁以绿色的人造树叶做装饰，感觉舒适休闲，而且通道宽敞阔落，设有多张四人梳化座及二至四人枱，而枱与枱之间也有不少空间，坐得舒服之余，出入亦方便。
下单用点菜纸，选择好菜式就填写点菜纸畀侍应。食物种类多，包括有蒸品类、小吃类、馄饨类、面食类、特色类、汤品类、饭类、酒水饮料类等，连甜品都有，可谓包罗万有。
金牌小龙包
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金牌小龙包
$38
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金牌小龙包：
朋友嘅至爱，是必选的，上枱热腾腾，外观饱满，皮薄得嚟带点烟韧，挟起时唔会容易穿，肉馅足，肉质鲜味，汤汁浓郁丰富，配埋香醋食就更加惹味。
醉鸡
$65
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醉鸡：
厨师已预先将鸡肉起骨，上桌时不是斩件，而是切成薄片，啖啖肉，在酒入面加了杞子及人参，是台式醉鸡的做法。肉质结实偏硬身，虽连著鸡皮，但没有肥膏，而且酒味香浓，鸡肉浸在酒中，非常入味。
卤海带
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卤海带：
卷成卷状的海带，原来不是凉菜，上枱时还冒著烟，暖暖地，海带颇厚身，软硬适中，软中带脆，味道鲜美，真是美味又健康的一道小吃。
酥炸黄花鱼
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黄花鱼外皮炸得酥脆，里头肉质嫩滑雪白，没有腥味，也没有太多骨，而且这里不是用一贯的甜酸汁伴鱼吃，而是沾沙律酱，虽然卖相简简单单，又别有风味。
元盅茶树菇排骨汤面
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元盅茶树菇排骨汤面
$48
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汤料足，茶树菇非常多，菇味浓郁，味道清甜，感觉没有太多味精，喝下整碗都唔会口渴。
爆汁牛肉馅饼 $15/件
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煎得香脆的外皮，肉馅鲜嫩多汁，朋友一口咬下时，肉汁爆出来，幸好汤汁不热，没有烫伤嘴，味道香甜，没有牛肉的膻味，但如果馅饼皮可以薄一点会更佳。
冻柠檬茶
$15
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最后又点少得我嘅至爱饮品，每杯只是＄15，仲抵饮过茶餐厅呀！
今餐可以讲得系价廉物美，在尖沙咀大商场内食了一顿咁丰富嘅晚饭，这个价钱超值啊！
张贴
