相馬日式火鍋 (已結業)

呢间火锅店有好几间分店，今日第一次嚟食。除咗牛肉、仲有鸡肉同猪肉饮食，饮品任饮、出边其他丸类、蔬菜仼夹。呢度系一人一锅，我哋一行三个人分别就叫咗蕃茄汤底🍅、中华辣汤🌶同猪骨汤底🐖。我哋一致认为最出色嘅系豚骨汤，因为佢清得嚟系会带甜𠮶种，配任何食材都好百搭，入到豚骨果之余，突显到食材自身嘅味道。牛肉选择有分几个级数，估唔到最廉价𠮶款肥牛质素都唔错，唔会切到碎湿湿够大块 食落有满足感。贵格啲嘅牛肩胛更加系肥瘦分明，肉味颇为香浓。至于出面嘅炸物小食、韩国出品雪条雪糕，选择极多 胃口有限试唔晒，攞嚟缓和下口腔嘅肉腻感，又可以再食多几盘牛肉回本喇！