德國熱狗 (已結業)

这家小店无可避免成为很多人学生回忆的一部份，谁叫附近学校林立，热狗快餐自是学生哥的午饭目标。难得是这份回忆在今时今日仍然能够原汁原味去回味，因为店子环境万年不变，就连店员阿姐也似是吃过防腐剂，样貌说不出多少改变店子很窄，格局也不主张堂食，但是墙上架起阔度仅跟热狗长度相约的板子，配上五六张高椅，让少量客人有幸在店里第一时间享用出炉美食。这小店多年来人气颇高，这次能觅得一座位实在是天公作美。店里有二十多款肠供选择，不知从何时开始如果当天不吃薯蓉必点香葱猪柳肠，贪它除了肠还有洋葱作配料，感觉更划算。酱料选混酱，就是什么都来点，原因如上，穷鬼心态默默作崇多年.......点餐后面包放在煎炉上热过，因此口感微脆带暖，虽然面包质素平平，但阿姐人手加工应记一功。咬下猪柳肠，印象最深是肠皮的脆与肠肉的爽口弹性，味道平易近人，没有膻气，浓淡刚好，配上洋葱的甜与口感及各种酱料，每方面带来的小小美好加起来是莫名的满足感！薯饼热哄哄的上来，拿起时是烫手的，薯饼表面比较硬，内里的薯肉是大颗的粒状，整体还是不错，但觉得稍欠嫩度。然而这里的蕃茄酱一试就知跟满大街上的不同，味道特别清甜，质感比平常的蕃茄酱要稠，我猜是