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2013-05-18
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这店开业已有一段时间，终于在上星期六来试试。店子在入口放了欧陆式面包，中间是饼柜，最尽头则是一个摆放沙律、制作轻食的开放式厨房。由于刚吃过午餐，所以今次只是轻尝两款糕点。下午茶时分，在饼柜中已有不少吉位，可见大家也是冲著这些而来。先点了Milles Feuilles。当中两层分别是原味custard和caramel custard，幼滑香浓而不太甜，配上酥皮，实在不错。可惜最底层的酥皮应该是烘㶶了，比较实和苦，不然还是好吃的。再来点了一个scone，要注意这里一set两个连strawberry jam 和clotted cream $45 一客，如只要一个scone，jam 和cream都是另计的。我吃不了一set，所以只点了一个加 jam。Scone即时烘暖，十分松软，不太甜，是好吃的。Jam尝到是自家制的，甜但不腻喉，净吃也不会觉得太甜。食物虽好，但两样野大大扣分。第一，环境十分挤逼，特别是中场，点食物和等位／等食物／等付款的人把整店塞得满满，情况其实十分混乱。第二，服务人员有些应该是trainee，但也应该对自己店铺的食物有所了解，即使简单问蛋糕的口味，也要花一番时间请示，令客人
店子在入口放了欧陆式面包，中间是饼柜，最尽头则是一个摆放沙律、制作轻食的开放式厨房。由于刚吃过午餐，所以今次只是轻尝两款糕点。
下午茶时分，在饼柜中已有不少吉位，可见大家也是冲著这些而来。先点了Milles Feuilles。当中两层分别是原味custard和caramel custard，幼滑香浓而不太甜，配上酥皮，实在不错。可惜最底层的酥皮应该是烘㶶了，比较实和苦，不然还是好吃的。
再来点了一个scone，要注意这里一set两个连strawberry jam 和clotted cream $45 一客，如只要一个scone，jam 和cream都是另计的。我吃不了一set，所以只点了一个加 jam。Scone即时烘暖，十分松软，不太甜，是好吃的。Jam尝到是自家制的，甜但不腻喉，净吃也不会觉得太甜。
食物虽好，但两样野大大扣分。第一，环境十分挤逼，特别是中场，点食物和等位／等食物／等付款的人把整店塞得满满，情况其实十分混乱。第二，服务人员有些应该是trainee，但也应该对自己店铺的食物有所了解，即使简单问蛋糕的口味，也要花一番时间请示，令客人十分气馁。另外，负责cashier的服务人员不知是否太忙的关系, 服务态度也有很大的改善空间.食物还好，但工作人员态度欠佳，是我的一点意见。
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