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2022-07-18
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上周五去了西贡渡假，知道此餐厅名气不少，便去朝圣。闲日的中午1:30也要排3张枱，可见其人气旺盛Pulled Pork Benedict ($138)手撕猪带有浓浓的香料味，配上微酸的Benedict汁，味道很浓。顶端有些少量青苹果丝提味，但味道很酸。底下有两片酸种面包，手撕猪油太多，令面包油淋淋，感觉很油腻。French toast ($98)应该是餐厅的名物，造型少女感十足。多士厚身之余，也很软绵。调味的糖酱和Mascarpone cheese也恰当，不会过甜。可以一试。French toast味道很好，但pulled pork benedict就很一般，而且价格过高。希望餐厅可注意太多油的情况。
Pulled Pork Benedict ($138)
手撕猪带有浓浓的香料味，配上微酸的Benedict汁，味道很浓。顶端有些少量青苹果丝提味，但味道很酸。底下有两片酸种面包，手撕猪油太多，令面包油淋淋，感觉很油腻。
French toast ($98)
应该是餐厅的名物，造型少女感十足。多士厚身之余，也很软绵。调味的糖酱和Mascarpone cheese也恰当，不会过甜。可以一试。
French toast味道很好，但pulled pork benedict就很一般，而且价格过高。希望餐厅可注意太多油的情况。
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