和藏 (已結業)

和藏居酒屋🏮新开业，环境舒适干净，座位唔算多，所以最好去之前订枱，场内有卡位同吧枱餐厅提供刺身、烧物、锅物、扬物等等仲有Chief’s Daily Special，系师傅推介拍卖级别、日本🇯🇵新鲜运到嘅高质食材😍当日就有针鱼、池鱼、令和蚝、赤贝店员服务态度十分赞👍主动加水换碟，详细介绍推介菜式比🖤黑白配⚪️😽 餐后仲会问返我地意见炸富山湾白虾 $98白虾沾左薄薄嘅粉浆，炸完之后面头洒上海苔咖喱粉，食落有啲似麦当当shake shake薯条🍟 白虾食落去好有白虾味，无因为炸浆/海苔粉而盖过咗，因炸浆唔厚，所以食落唔觉炸粉但又好香口，食唔停口好快就清晒成碗季节刺身盛盒 $588分别系拖罗、深海池鱼、金木鲷、帆立贝、牡丹虾拖罗好肥美，深海池鱼厚切好爽口好鲜甜，金木鲷都系好鲜，鱼皮有烧一烧过所以弹牙，帆立贝好满足嘅口感🙌深海池鱼薄切 $128相比起厚切，无厚切口感咁正，但味道都系鲜甜，呢个价钱有8片，抵食盐烧牛舌芯 $78牛舌芯好厚切，好弹牙一啲都唔靭，膻味啱啱好蒲烧新鲜鳗鱼 $68影完相先食都仲系热到辣嘴😹 鳗鱼皮烧到劲香脆，食落卜卜声，鱼肉好嫩滑无骨，同鱼皮形成对比，口感丰富，好好食🤤花胶地