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2017-06-04
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星期一不一定是working mode，weekend过后也可以吃丰富一点，为整整一星期的工作打打气。$280一位的放题，当然要吃返够本。刺身向来都是填肚之选，等不及烧物熟透的话，多点一下寿司和鱼生、鲍片、水蜜桃花之恋、火炙寿司等等，样样齐全，定能满足肚皮。寿司刺身吃久了，烧物便吃得了！生蚝是主打！香、新鲜、无腥味、无沙。吃之前，侍应细心讲解烧生蚝的方法，替客人烧出多汁/干烧生蚝两种方法。干烧方法很简单，平面向下放，让汁逐渐向下流；多汁的方法则把生蚝反转，让它新鲜的汁全部留住，juicy的口感得以保存。这里有多款烧牛:黑毛霜降和牛、汁烧安格斯一口牛、青柠蒜味牛舌、薄切牛舌、厚切牛舌、熊本一口和牛、牛里肌……款式比一般韩烧店还要多呢！牛舌不错，无论薄切还是厚切，味道都很不错。除了外形上有厚薄之分外，厚切口感更爽更弹牙，牛味亦较香较浓。虽说牛要多吃才够满足，但吃多了还是会腻会厌，不同款式的味道开始分不清。偶尔点一下蟹子沙律，蟹籽、蟹柳丝、青瓜丝会清一清味蕾的油脂。罐装饮品如汽水、雪碧、荔枝红茶都每人包2罐，价钱很实惠呢！
$280一位的放题，当然要吃返够本。刺身向来都是填肚之选，等不及烧物熟透的话，多点一下寿司和鱼生、鲍片、水蜜桃花之恋、火炙寿司等等，样样齐全，定能满足肚皮。
寿司刺身吃久了，烧物便吃得了！生蚝是主打！香、新鲜、无腥味、无沙。吃之前，侍应细心讲解烧生蚝的方法，替客人烧出多汁/干烧生蚝两种方法。干烧方法很简单，平面向下放，让汁逐渐向下流；多汁的方法则把生蚝反转，让它新鲜的汁全部留住，juicy的口感得以保存。
这里有多款烧牛:黑毛霜降和牛、汁烧安格斯一口牛、青柠蒜味牛舌、薄切牛舌、厚切牛舌、熊本一口和牛、牛里肌……款式比一般韩烧店还要多呢！
牛舌不错，无论薄切还是厚切，味道都很不错。除了外形上有厚薄之分外，厚切口感更爽更弹牙，牛味亦较香较浓。
虽说牛要多吃才够满足，但吃多了还是会腻会厌，不同款式的味道开始分不清。偶尔点一下蟹子沙律，蟹籽、蟹柳丝、青瓜丝会清一清味蕾的油脂。
罐装饮品如汽水、雪碧、荔枝红茶都每人包2罐，价钱很实惠呢！
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