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2019-05-21
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五月星期一晚上，美睫后。晚上下班后去了美睫，友人刚好来电在尖沙咀，刚好没吃晚饭，我们就决定吃吃日本料理。之前光顾过同一集团的另一家日料，非常非常出色，所以我们二话不说就决定进去。时间晚上九点多，还有客人在吃饭，我们看到四人座有两位在坐，便询问可不可以也坐四人位，回答是不可以，原因是会坏规矩，好吧。 友人点了寿司拼盘10件，卖相还可以，寿司饭份量每件不一样，芥末的份量也是，有些比如甜虾的辣到出眼泪，有些却没多大感觉，也太不稳定了吧 。左口鱼裙边寿司口感挺弹牙，爽软有嚼感，这寿司个人挺喜欢。呑拿鱼寿司色泽红润，不过鲜味略嫌不足。鱿鱼寿司薄切，鲜甜不俗，口味也是过于普通。友人深知我爱吃鳗鱼，于是加点了一份海鳗寿司给我，这鳗鱼很香嫩，酱汁深入鱼肉，肉质幼滑绵密，鱼香味随著每一咬慢慢散出，是 最出色的一道菜。烧物有月见汁鸡肉棒，其实他们的月见汁并没有提升鸡肉棒的口感，而且肉质松散，吃得有点狼狈。牛舌串烧味道挺咸，下了很多调味粉，而且切得不厚不薄，咬感不突出。最后的烧广岛蚝算是烧物中比较好的，广岛蚝不算大只，但滑软保留蚝汁，稍微烧得有一点点过。我们这一桌根本没人理会，只顾服务另一桌点很多菜点2瓶酒
晚上下班后去了美睫，友人刚好来电在尖沙咀，刚好没吃晚饭，我们就决定吃吃日本料理。
之前光顾过同一集团的另一家日料，非常非常出色，所以我们二话不说就决定进去。
时间晚上九点多，还有客人在吃饭，我们看到四人座有两位在坐，便询问可不可以也坐四人位，回答是不可以，原因是会坏规矩，好吧。
寿司拼盘10件
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友人点了寿司拼盘10件，卖相还可以，寿司饭份量每件不一样，芥末的份量也是，有些比如甜虾的辣到出眼泪，有些却没多大感觉，也太不稳定了吧 。
左口鱼裙边寿司
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左口鱼裙边寿司口感挺弹牙，爽软有嚼感，这寿司个人挺喜欢。
呑拿鱼寿司色泽红润，不过鲜味略嫌不足。
鱿鱼寿司
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鱿鱼寿司薄切，鲜甜不俗，口味也是过于普通。
海鳗寿司
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友人深知我爱吃鳗鱼，于是加点了一份海鳗寿司给我，这鳗鱼很香嫩，酱汁深入鱼肉，肉质幼滑绵密，鱼香味随著每一咬慢慢散出，是 最出色的一道菜。
月见汁鸡肉棒
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烧物有月见汁鸡肉棒，其实他们的月见汁并没有提升鸡肉棒的口感，而且肉质松散，吃得有点狼狈。
烧牛舌串
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牛舌串烧味道挺咸，下了很多调味粉，而且切得不厚不薄，咬感不突出。
烧广岛蚝
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最后的烧广岛蚝算是烧物中比较好的，广岛蚝不算大只，但滑软保留蚝汁，稍微烧得有一点点过。
我们这一桌根本没人理会，只顾服务另一桌点很多菜点2瓶酒的客人，点得少就不值得有服务吗？结帐后，店里的服务员只看著我们离开，一句再见也没有，这档次的日本料理店服务专业是必需要的吧，不会再来光顾，太令人失望。
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