龍順軒海鮮酒家

营业中

休息中

食物 装修 服务三方面均属中上的屋村酒楼 5月时友人晚饭请客，本人试过此店的烧味并盘、蒸鱼、龙虾伊面及其他精美小菜，以屋村酒楼来讲实属不错之选，并非彩德居民的我决定特意再到此晚膳。再访当晚乃星期五晚八时左右，不算多人，有晚饭小菜或火锅供应，因有意品尝小菜所以没选火锅。装修格局属一般屋村酒楼，但座位宽敞舒服，布置传统但感觉环境气氛很温馨。餐具用料质感踏实不花巧，菜式餐牌清晰易明。当晚点了以下精选菜式：油盐水伴吊桶仔：吊桶仔属一般货式，但神来之笔却是油盐水伴的粉丝及爽脆唐芹，令味道提升不少。清蒸沙巴细龙趸：肉质新鲜，蒸得刚刚好，不老不韧，葱花豉油味道不抢鱼肉鲜味，伴饭一流！肉松炒四季豆：肉松有少少猪油香味，四季豆炒得爽身不油腻，简单却是厨师功力之作。北菇扣鹅掌鱼肚煲：北菇及鱼肚货式中上，选料不马虎，鹅掌炆得入味易吃，味道不会过浓。该店部长及侍应们勤快健谈，比起大集团食肆，这儿的屋村人情味较浓厚，但招呼不马虎，当蒸鱼上桌时还细心地为成品淋上豉油。绝不因独市生意而得过且过，十分难得。