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2013-07-14
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位于荔枝角碧海蓝天AEON（之前叫JUSCO）既呢间店每次都系我黎呢度扫货之后既必食之选。唔知系咪冇黎一排，侍应既服务比以前退步了，三个杯要加水但净系加两杯不特止，重要好似未训醒咁十问九唔应，睇黎经理要喺呢方面谂谂计。虽然系咁，但系食物质素倘算维持得到，没有令我失望。荞麦面十分爽口，我相信系因为渌熟完D面之后用冰水浸过先上碟，口感好正。不过，要批评既系冷面汁实在比得太少喇。咁大个container但俾得咁少，真系好似少少thrifty左D！重有，想问佢攞多D既时候居然话要收返我$10！有冇搞错？呢D汁好贵咩，值乜野钱！炸猪肉方面既炸粉好松脆，令到肉既表面好香口但不失juicy既感觉！最喜出望外既系菜丝沙律下面居然系珍珠米！重要成碗饭咁多添，真系两个人食都可能太大，食唔晒呀！滑蛋吉列猪扒定食方面，猪扒炸既火喉刚刚好，唔会有过㶶或者未够脆既情况出现。滑蛋方面煮到啱啱好，流出既蛋浆唔单止可以好似浆糊咁将珍珠米同埋猪扒痴实一齐，重可以令到一啖咬落去既时候有齐滑蛋、猪扒同埋饭三种野混埋一齐既感觉，好正！至于配菜同埋面豉汤方面真系好一般，不提也罢！滑蛋亲子丼方面，鸡既口感非常之滑，重食到少少鸡既鲜
荞麦面十分爽口，我相信系因为渌熟完D面之后用冰水浸过先上碟，口感好正。不过，要批评既系冷面汁实在比得太少喇。咁大个container但俾得咁少，真系好似少少thrifty左D！重有，想问佢攞多D既时候居然话要收返我$10！有冇搞错？呢D汁好贵咩，值乜野钱！炸猪肉方面既炸粉好松脆，令到肉既表面好香口但不失juicy既感觉！最喜出望外既系菜丝沙律下面居然系珍珠米！重要成碗饭咁多添，真系两个人食都可能太大，食唔晒呀！
滑蛋吉列猪扒定食方面，猪扒炸既火喉刚刚好，唔会有过㶶或者未够脆既情况出现。滑蛋方面煮到啱啱好，流出既蛋浆唔单止可以好似浆糊咁将珍珠米同埋猪扒痴实一齐，重可以令到一啖咬落去既时候有齐滑蛋、猪扒同埋饭三种野混埋一齐既感觉，好正！至于配菜同埋面豉汤方面真系好一般，不提也罢！
滑蛋亲子丼方面，鸡既口感非常之滑，重食到少少鸡既鲜味同埋调味料既味道添。不过，滑蛋方面就做得比吉列猪失色少少。可能因为煮得太熟既缘故，「滑」蛋既滑度略嫌不足，所以整体上好似蛋还蛋、鸡还鸡、饭还饭，三样独立既野放埋一齐咁，有D奇怪。不过，整体上都算可以接受，再落埋附送既紫菜落去D饭度既时候重令到佢好香口添！呢个小心思真系值得比个「赞」佢！Overall 食物质素等硬件方面绝对收货，只系侍应态度、十问九唔应等等既软件方面仍有进步空间！加油！
张贴
