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2018-02-11
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NOC第一间店初开时已经有帮衬过,觉得佢地啲咖啡好饮,啲拉花又靓.可惜第一间店的店面好细,成日都一位难求,而食物供应的款式亦系有限.所以得知佢地系西环开左间超大超有空间感的咖啡店时,我就决定要揾一日去试下. 一入到去就俾佢的空间感惊讶到.楼底有两层楼高,有两面落地玻璃窗,采光度非常好,加上日系简约风的装修,令人觉得有如身在东京的blue bottle咖啡店中.食物方面比以前多选择,有一啲基本咖啡店提供的热食.我地就叫左一份eggs benedict 同埋有餐廰推介的Shakshuka with toast (其实唔知系咩黎,见系推介所以试下).Egg benedict只蛋又圆又大只,第一次见到benedict的蛋整到成只烚蛋咁圆,而蛋黄都系流心的.特别钟意佢地系用比较少系香港食到的sour dough toast, sour dough toast 烘后脆得黎带点烟韧,就算被蛋液同酱汁弄湿都唔会变得好冧.唯一可以改进系hollandaise调味淡左啲,浓返啲可以令到整体的味道更丰富.Shakshuka其实系类似vegetable stew加feta cheese同流心蛋,蕃茄酱的调味比
一入到去就俾佢的空间感惊讶到.楼底有两层楼高,有两面落地玻璃窗,采光度非常好,加上日系简约风的装修,令人觉得有如身在东京的blue bottle咖啡店中.
食物方面比以前多选择,有一啲基本咖啡店提供的热食.我地就叫左一份eggs benedict 同埋有餐廰推介的Shakshuka with toast (其实唔知系咩黎,见系推介所以试下).
Egg Benedict
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Egg benedict只蛋又圆又大只,第一次见到benedict的蛋整到成只烚蛋咁圆,而蛋黄都系流心的.特别钟意佢地系用比较少系香港食到的sour dough toast, sour dough toast 烘后脆得黎带点烟韧,就算被蛋液同酱汁弄湿都唔会变得好冧.唯一可以改进系hollandaise调味淡左啲,浓返啲可以令到整体的味道更丰富.
Shakshuka with toast
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Shakshuka其实系类似vegetable stew加feta cheese同流心蛋,蕃茄酱的调味比较淡,但配上咸咸的feta cheese刚刚好.因为有大量的蔬菜,同埋味道唔太浓烈,整体感觉好健康.
Cappuccino
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Latte
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咖啡有3个sizes可以拣,我地就拣左中size的Cappuccino同latte. 咖啡同之前一样有水准,奶泡打得creamy,放耐左都无起bubble,拉花都好靓.咖啡味是中度带甘香,好易入口,after taste徘徊在口很久不散.后来觉中杯同大杯的size相差差唔多一倍,但就只系差几蚊,下次我一定会点大杯慢慢品尝.
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