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2011-02-22
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11月21日, 铜锣湾嘅越南野都差唔多俾我同呀比试晒咁滞~ 就争d新开嘅未试过… 今日就去皇室堡试下呢间都算新开嘅过江龙pho24! 是日风和日丽, 餐厅内却只得两三台人, 一排大玻璃窗向住广阔嘅维园球场, 透进嘅阳光令餐厅变得好光猛!::: 香茅猪扒鲜虾沙律捞檬 ::: $59捞檬类别有好多都系预设好嘅双拼系列, 一直想食鲜虾捞檬嘅呀菲结果又唔执输地叫咗个鲜虾拼香茅猪扒黎试下~ 卖相靓, 份量亦多. 虽然系双拼, 但每样料份量都唔少! 猪扒厚肉兼大大块, 肉质呈嫩粉红色, 口感结实而不失鲜嫩~ 猪味新鲜~ 几好! 鲜虾味道较清淡, 但都几弹牙~ d檬粉亦唔会黐到一旧旧, 配埋d炸蒜芽菜青瓜萝卜丝一齐食够晒清新开胃!::: 生牛肉牛筋河 ::: $46牛汤味道偏清淡, 没有浓烈嘅牛味~ 生牛肉好薄身嘅质地, 浸咗一阵汤就已经熟透, 牛味有, 但系偏瘦, 有少少韧… 牛筋完全冇味道可言, 后悔叫咗牛筋~ 整体价钱有d贵, 唔系太值, 有中上级越南菜格局但系欠了一点风味….其实呢度d食物唔错, 但绝对唔算话特别突出… 价钱偏贵, 相信有唔少都系用嚟支付呢个黄金舖位租金同雅致装修… 奇怪嘅系
::: 香茅猪扒鲜虾沙律捞檬 ::: $59
捞檬类别有好多都系预设好嘅双拼系列, 一直想食鲜虾捞檬嘅呀菲结果又唔执输地叫咗个鲜虾拼香茅猪扒黎试下~ 卖相靓, 份量亦多. 虽然系双拼, 但每样料份量都唔少! 猪扒厚肉兼大大块, 肉质呈嫩粉红色, 口感结实而不失鲜嫩~ 猪味新鲜~ 几好! 鲜虾味道较清淡, 但都几弹牙~ d檬粉亦唔会黐到一旧旧, 配埋d炸蒜芽菜青瓜萝卜丝一齐食够晒清新开胃!
::: 生牛肉牛筋河 ::: $46牛汤味道偏清淡, 没有浓烈嘅牛味~ 生牛肉好薄身嘅质地, 浸咗一阵汤就已经熟透, 牛味有, 但系偏瘦, 有少少韧… 牛筋完全冇味道可言, 后悔叫咗牛筋~ 整体价钱有d贵, 唔系太值, 有中上级越南菜格局但系欠了一点风味….
其实呢度d食物唔错, 但绝对唔算话特别突出… 价钱偏贵, 相信有唔少都系用嚟支付呢个黄金舖位租金同雅致装修… 奇怪嘅系门口走廊位又有间cake shop, 虽然可能系同一个集团但都会容易混淆食客视听… anyway, 野食系ok, 但同区味道相约而价钱平d嘅越南菜大把… 有无下次就真系要睇缘份喇.
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