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2009-07-12
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7月9日超晴朗的一天,所以晚上特地跑来山顶试一下已经闻名很久的阿甘虾餐厅, 环境一如很多主题餐厅,有维港境色衬托当然是锦上添花啦,但当晚因为WINDOW SEAT已经满座,我们一行三人只能稍为远眺,菜式方面点了如下:饮品: Icy berry blend & Amazon Nectar两杯都比较多冰同味淡主菜是Shrimper’s Heaven 是一个四种烹调味道的虾,三种炸同一种冻食的虾,逐一去品尝的话,感觉冻食的虾的肉不够爽亦不够弹牙,但未致淋身或霉的口感,只能说有点失望, 另外两款类似天妇罗式的炸虾反而觉得OK,另一款炸虾是外层的炸桨上加了椰丝才炸的,这个炸虾有点过气的口感,其实是对这个有期望的,不过这个咬落有点点椰香,这个点子是不错的,只要上炉及进餐时间再紧接一点一定是两码事,回说伴这个炸虾的薯条了,比平时的粗但同样地有点”过气”了稍稍淋身,这个也是不应该的失误,卖炸的食物不能第一时间端上就会这样,还有一个是白汁海鲜焗饭, 这倘虽说是海鲜但当然压倒性是虾的分量最多,白汁味道可口清新,面的芝士也OK,不会有很”漏”的口感,甜品:是招牌的士多啤梨SHORTCAKE, 3pcs. O
饮品: Icy berry blend & Amazon Nectar两杯都比较多冰同味淡
主菜是Shrimper’s Heaven 是一个四种烹调味道的虾,三种炸同一种冻食的虾,
逐一去品尝的话,感觉冻食的虾的肉不够爽亦不够弹牙,但未致淋身或霉的口感,
只能说有点失望, 另外两款类似天妇罗式的炸虾反而觉得OK,另一款炸虾是外层的炸桨上加了椰丝才炸的,这个炸虾有点过气的口感,其实是对这个有期望的,不过这个咬落有点点椰香,这个点子是不错的,只要上炉及进餐时间再紧接一点一定是两码事,回说伴这个炸虾的薯条了,比平时的粗但同样地有点”过气”了稍稍淋身,这个也是不应该的失误,卖炸的食物不能第一时间端上就会这样,还有一个是白汁海鲜焗饭, 这倘虽说是海鲜但当然压倒性是虾的分量最多,白汁味道可口清新,面的芝士也OK,不会有很”漏”的口感,
甜品:是招牌的士多啤梨SHORTCAKE, 3pcs. Of vanilla ice 刚好三人分,分量OK,我们三个都食得甜,无问题,OK咁啦,不过就算四个人食也应该够分的,
虾餐厅,我们有缘再会吧
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