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2012-09-14
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在香港人喜爱吃甜品, 也越来越讲究, 令各式各样的甜品店越开越多. 中式的, 西式的, 甚至是新派的, 总之走到街上/商场内总有一家在左近.不过蛋糕, 红豆沙, 凉粉等, 吃了那么多年, 来来去去都是那些, 总觉得没什么新意.终于在早2年前, 北角开了一家专吃日式和菓子的甜品屋, 无论装潢食物都非常有日式怀旧风味.当时一下子女生们都一窝蜂的拥去拍照试新野, 不过对我来说一来地方较远, 二来不想迫, 所以一直迟迟未去.直到今年初尖沙咀终于开了分店, 这样当然就要去查探一下了.店子下午2时半才开, 我跟友人先在隔壁吃新开的仓吉拉面 (详见我另一篇食评)吃完逛了一会时间刚刚好.入内看看, 地方比想像中要大, 装潢果然充满4,50年代大和风格, 音乐也是不断的播放著怀旧日语歌, 真的令人有种通过了时光隧道置身在日本街头的感觉.门外旁有一列TATAMI座位, 不过友人不想脱鞋子, 所以还是坐回店内的正常椅子算了.看看餐牌, 有传统日式菓子, 也有西式一点的甜点, 价格大约在二十多到四十多元不等.先小试几款季节の茶巾 (HKD$38)长长的小盘子摆放著4颗和菓子, 很有格调. 和菓子是用紫芋蕃薯来
中式的, 西式的, 甚至是新派的, 总之走到街上/商场内总有一家在左近.
不过蛋糕, 红豆沙, 凉粉等, 吃了那么多年, 来来去去都是那些, 总觉得没什么新意.
终于在早2年前, 北角开了一家专吃日式和菓子的甜品屋, 无论装潢食物都非常有日式怀旧风味.
当时一下子女生们都一窝蜂的拥去拍照试新野, 不过对我来说一来地方较远, 二来不想迫, 所以一直迟迟未去.
直到今年初尖沙咀终于开了分店, 这样当然就要去查探一下了.
店子下午2时半才开, 我跟友人先在隔壁吃新开的仓吉拉面 (详见我另一篇食评)吃完逛了一会时间刚刚好.
入内看看, 地方比想像中要大, 装潢果然充满4,50年代大和风格, 音乐也是不断的播放著怀旧日语歌, 真的令人有种通过了时光隧道置身在日本街头的感觉.
门外旁有一列TATAMI座位, 不过友人不想脱鞋子, 所以还是坐回店内的正常椅子算了.
看看餐牌, 有传统日式菓子, 也有西式一点的甜点, 价格大约在二十多到四十多元不等.先小试几款
季节の茶巾 (HKD$38)
长长的小盘子摆放著4颗和菓子, 很有格调.
和菓子是用紫芋蕃薯来做成蓉的. 吃下去十分软棉香甜, 带有淡淡的紫芋蕃薯清香, 但又不会很甜, 味道真的不错.迷你芭芙 (HKD$38)
芭芙用了个小木箱装著, 可爱又别致. 一箱有著十颗左右, 份量又比想像中多. 吃下去十分硬, 似是雪得太耐了. 芭芙的皮很薄, 内里装的是雪糕, 味道有云呢拿, 朱古力和士多啤梨3种, 雪糕奶味有点重. 是很考牙力的一款甜品. 泡啤啤 (HKD$28)
名字读起来十分可爱, 令我点餐时都不好意思. 上来的是一支像啤酒的饮品. 倒出来真的非常多泡呢!!! 颜色也很像啤酒. 尝一口, 噢~原来是苹果汽水. 不过加了很多泡, 味道很醇果味不会太刺激, 带点甜甜的不错.听说这里不能不点的是这款造型独特的苹果批 (HKD$48)
等了差不多20多分钟才上桌. 以原个苹果做成的苹果批, 以外型来说真的够新颖抢去不少分数. 份量也比我想像中要大. 香味非常浓郁, 不过带了点烤焦的味道. 外层是多层的酥皮, 很薄很酥脆, 切开来看看, 内里就是藏了一整个熟透的苹果, 中间还有一堆吉士. 苹果的味道很香不会过甜, 带点清爽的感觉. 不过原来内里也加入了玉桂粉, 香是十分香, 但加起来吃个人觉得味道有点怪. 另一败点就是发现底部严重烤焦了, 弄得底下的酥皮黑色的不能吃.
埋单2个人HKD$152, 吃个甜品价格不便宜.
单看甜品质素, 个人觉得价格有点定得过高.
不过当然店子装潢风格确实是香港少有能找到的, 偶尔来看看拍拍照也未尝不是一个好的消磨时间地点.
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