海南少爺 (已結業)

假日的黄昏，相约了好朋友在尖沙咀一带睇戏。睇戏之前，黎到位于港运大厦的海南少爷共聚晚饭，店舖有一边是望海的落地大玻璃，可惜今次不是坐在靠窗边位置，不过坐在卡位的梳化位置都很舒适，远望维港景色都好靓。😍🌆海南鸡饭拼马来西亚肉骨茶（$138），去骨的海南鸡啖啖肉，肉质嫩滑，油饭香味十足。海南鸡配上三款酱油（辣椒酱、酱油、姜泥）是绝配的组合。肉骨茶真材实料，浓香的猪骨和回甘的药材精心炮制，还有一些油条配送，非常美味。🍲🐥🫶🏻椰香海鲜喇沙（$128），浓厚的喇沙椰香汤底，不论是色泽或卖相已经率先吸引眼球，汤底的颜色呈现金黄色，汤底有很重的椰香和虾酱，味道还带点微辣，相当惹味。汤面的面头舖满上几只大红海虾，虾肉鲜嫩弹牙、鱿鱼圈很有咬口，还有碎虾干、鱼片及半流心蛋，配𩠌都算好多。值得一提的是喇沙的汤面的面底选用了米线及米线两沟，是传统的掺掺，真是几值得一食。🍜🦐🦑😚星洲蚝饼（$118），蚝饼的蛋边煎至金黄色，包住粒粒胀卜卜蚝仔，入口鲜甜美味，配上鱼露或辣椒酱，味道更为丰富。🦪🍳新加坡蕃薯喳喳（$68），甜品的材料好多，以椰汁西米露做底，香味十足的椰汁班兰、很烟韧Q弹的芋圆，还有很粉的芋头和番薯，热