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2009-01-20
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好几年没有食过盘菜，姑姐食过这里的盘菜大赞好食又抵食，今次又订了一大盆一家人享用。其实我好钟意食盘菜，一层一层往下食时，真是越食越精彩，二来一大班人围住的感觉很温馨。看见翻热盆盘时，盆里不停的卜卜声，真令人食指大动。鱼蛋、鲮鱼球最为之弹牙，亦是我最爱，油鸡虽欠缺鲜鸡味，但肉质嫩滑。而男士们最喜爱当然是五花腩肥猪肉，我冒险的食了一件，肥的部份油脂甘香、肉的部份松化化，难怪吃过的人都称赞。 垫底的冬菇、猪皮、枝竹、萝卜已锁住南乳汁的精华，我们还另自备生菜，同样是吸收了精髓。除了盘菜外，还另加$100要了脆炸门鳝，由于外卖关系，但食时仍然微脆香口，肉质结实，我也食了不少。还有之前吃了少是嫁女饼，我又要跑多几个圈才可抵消呢？
鱼蛋、鲮鱼球最为之弹牙，亦是我最爱，油鸡虽欠缺鲜鸡味，但肉质嫩滑。而男士们最喜爱当然是五花腩肥猪肉，我冒险的食了一件，肥的部份油脂甘香、肉的部份松化化，难怪吃过的人都称赞。
垫底的冬菇、猪皮、枝竹、萝卜已锁住南乳汁的精华，我们还另自备生菜，同样是吸收了精髓。
除了盘菜外，还另加$100要了脆炸门鳝，由于外卖关系，但食时仍然微脆香口，肉质结实，我也食了不少。
还有之前吃了少是嫁女饼，我又要跑多几个圈才可抵消呢？
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