露面手工拌麵料理

Biang Biang Noodles
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等级4
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2021-04-26 324 浏览
今日约咗朋友喺湾仔食lunch,拣咗呢间食手工拌面既餐厅试吓,好似好多人都话唔错🧞‍♂️一入到去就见到墙上既灯光打卡墙,即刻笑咗一笑🧚 未食碗面都已经开心我哋叫咗个一人拌面套餐$82 ,已经包咗一碗拌面、小食同饮品🧞‍♂️油泼辣子鲁肉Biang Biang面上枱无想像中咁辣,拌均后都几香。辣嘅鲁肉真系第一次食,几特别。不过以拌面来说,如果可以干身少少会更好🧛‍♂️小食就要咗个麻辣云耳,酸酸辣辣好正🧞‍♂️我哋仲加咗个秘制香槽醉鸡,除咗食到淡淡嘅花雕酒香,仲有香槽既甜味。我就叫左一碗嫩鸡白布汤阔面,面底有啲似最近好Hit嘅白布汤乌冬🧚‍♂️融入咗上海传统嫩鸡煨面既煮法,更加吸汤。汤底有好浓郁嘅菜味同鲜嫩鸡汤,我起码饮咗一半啊,超正朋友见我个鸡汤咁正,佢就加$18转饮野生松茸鲜鸡汤,补一补又养生。鸡汤好清爽,松茸都唔少。我杯香芋鲜奶都唔错,系略嫌芋头唔够多,唔够喉,但奶味超浓🧞‍♂️
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今日约咗朋友喺湾仔食lunch,拣咗呢间食手工拌面既餐厅试吓,好似好多人都话唔错🧞‍♂️

一入到去就见到墙上既灯光打卡墙,即刻笑咗一笑🧚 未食碗面都已经开心
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我哋叫咗个一人拌面套餐$82 ,已经包咗一碗拌面、小食同饮品🧞‍♂️

油泼辣子鲁肉Biang Biang面
油泼辣子鲁肉Biang Biang面
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上枱无想像中咁辣,拌均后都几香。辣嘅鲁肉真系第一次食,几特别。不过以拌面来说,如果可以干身少少会更好🧛‍♂️

小食就要咗个麻辣云耳,酸酸辣辣好正🧞‍♂️我哋仲加咗个秘制香槽醉鸡,除咗食到淡淡嘅花雕酒香,仲有香槽既甜味。
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秘制香槽醉鸡
$58
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我就叫左一碗嫩鸡白布汤阔面,面底有啲似最近好Hit嘅白布汤乌冬🧚‍♂️融入咗上海传统嫩鸡煨面既煮法,更加吸汤。汤底有好浓郁嘅菜味同鲜嫩鸡汤,我起码饮咗一半啊,超正
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嫩鸡白布汤阔面
$68
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朋友见我个鸡汤咁正,佢就加$18转饮野生松茸鲜鸡汤,补一补又养生。鸡汤好清爽,松茸都唔少。
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我杯香芋鲜奶都唔错,系略嫌芋头唔够多,唔够喉,但奶味超浓🧞‍♂️
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-04-18
用餐途径
堂食
人均消费
$130 (午餐)
推介美食
秘制香槽醉鸡
$ 58
嫩鸡白布汤阔面
$ 68
  • 滑溜溜香芋鲜奶