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2023-03-22
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.‼️❤️ 记得CLICK我PROFILE关注我呀 ❤️‼️.🏮 ꫀ᥊𝘲ꪊ𝓲𝘴𝓲𝓽ꫀ 𝓳ꪖρꪖꪀꫀ𝘴ꫀ ꪮꪑꪖ𝘬ꪖ𝘴ꫀ ᦔ𝓲ꪀꪀꫀ𝘳 @ 🌟 鸟捌《👽食神大妈叹居酒屋》.💁♀️ Omakase Dinner Food Items：前菜- 日本番茄沙律 HKD 48- 味淋鸡泡鱼干 HKD 72- 牛蒡渍 HKD 34季节の牡蛎- 兵库县连川蚝 HKD 68刺身- 深海池鱼 HKD 138鸡串烧稀有部位- 烧鸡掌芯 HKD 32- 烧鸡蚝 HKD 42鸡串烧- 烧大葱鸡肉 HKD 28- 烧鸡翼 HKD 28- 烧鸡颈 HKD 30- 烧鸡皮 HKD 28- 烧鸡尾 HKD 28- 烧鸡肝 HKD 32各种肉类串烧- 烧羊架 HKD 68- 烧五花腩 HKD 32- 烧牛舌 HKD 48- 烧白鳝 HKD 52野菜串烧- 日本豆腐 HKD 36- 日本蕃薯 HKD 28- 日本长芋 HKD 22主食- 浓鸡汤羽衣乌冬 HKD 58甜品- 北海道红豆蓉宇治抹茶蛋糕 HKD 38- 冲绳烧菠萝 HKD 28.👽 大妈相信一讲起日式居酒屋，大家一定唔会陌生。咁如果居酒屋可以坐起厨师面前叹足十八道精致美
‼️❤️ 记得CLICK我PROFILE关注我呀 ❤️‼️
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🏮 ꫀ᥊𝘲ꪊ𝓲𝘴𝓲𝓽ꫀ 𝓳ꪖρꪖꪀꫀ𝘴ꫀ ꪮꪑꪖ𝘬ꪖ𝘴ꫀ ᦔ𝓲ꪀꪀꫀ𝘳 @ 🌟 鸟捌《👽食神大妈叹居酒屋》
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💁♀️ Omakase Dinner Food Items：
前菜
- 日本番茄沙律 HKD 48
- 味淋鸡泡鱼干 HKD 72
- 牛蒡渍 HKD 34
季节の牡蛎
- 兵库县连川蚝 HKD 68
刺身
- 深海池鱼 HKD 138
鸡串烧稀有部位
- 烧鸡掌芯 HKD 32
- 烧鸡蚝 HKD 42
鸡串烧
- 烧大葱鸡肉 HKD 28
- 烧鸡翼 HKD 28
- 烧鸡颈 HKD 30
- 烧鸡皮 HKD 28
- 烧鸡尾 HKD 28
- 烧鸡肝 HKD 32
各种肉类串烧
- 烧羊架 HKD 68
- 烧五花腩 HKD 32
- 烧牛舌 HKD 48
- 烧白鳝 HKD 52
野菜串烧
- 日本豆腐 HKD 36
- 日本蕃薯 HKD 28
- 日本长芋 HKD 22
主食
- 浓鸡汤羽衣乌冬 HKD 58
甜品
- 北海道红豆蓉宇治抹茶蛋糕 HKD 38
- 冲绳烧菠萝 HKD 28
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👽 大妈相信一讲起日式居酒屋，大家一定唔会陌生。咁如果居酒屋可以坐起厨师面前叹足十八道精致美食嘅OMAKASE，大家又有冇试过呢？🤩 今次就同大家介绍呢间位于元朗，提供特别用餐经验嘅「鸟捌」啦！
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🏠 呢间外表低调隐身起木制店面嘅日式餐厅，主打高质串烧、时令日本直运刺身生蚝、同埋当然有配搭串烧饮嘅靓酒啦。
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😱 呢间新开嘅分店系非常好生意，强烈提醒大家记得要订位呀！点解咁好生意？因为佢提供优质OMAKASE之余，价钱仲要非常之抵，绝对系值得一试嘅新选择呢！👍
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😌 难得有一间真系好地道经营嘅居酒屋，当然唔要跟住餐牌自己拣嘢食啦。最开心就系喺吧枱度同厨师一路倾住计，一路由佢决定有咩适合自己又新鲜嘅美食，呢个先系黎呢度最难得真正嘅精髓呀。一切由佢发办，GoGoGo！🤩
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🥳 开餐！先试鲜甜到不得了嘅「兵库县连川蚝」🦪 打开个胃，𠮶种鲜甜肥美，实在只应天上有 🤤 再试「池鱼」刺身，绝对系高质之选，厚身新鲜，绝无偷工减料。食住「鸡泡鱼干」同埋「牛蒡」几款小食等主角出场，全部都爽口弹牙调味一流。
兵库县连川蚝
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冷盘
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🐔 食完多款头盘，主角终于出场啦，就系好多款唔同部位嘅鸡肉串烧！呢度真系咩嘢部位都有，由鸡肉、鸡翼、鸡颈、鸡皮、鸡尾、鸡肝，去到极稀有嘅例如鸡掌芯、鸡蚝都有！需知道真系好少餐厅会选用呢一个部位 😱 甚至乎估唔到一只鸡原来可以用咁多不同部位嚟入蘸，考厨师嘅刀工之外，亦都好考佢哋即时新鲜烧比你食嘅功力。每一件串烧摆喺面前嘅时候都系冒烟架！同埋零缺点，火候简直系完美 👍
各式鸡串烧
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🍖 接住再试左烧羊架、五花肉、牛舌、白鳝。唔系讲笑，呢一件系大妈喺居酒屋食过烧得最好嘅羊架。火候嘅控制甚至系超越好多自命不凡嘅西餐厅，就连某港女至爱打卡酒店嘅扒房都完全名大于实绝对输比呢件羊架。由于呢件羊架，大妈甚至系特登俾贴士多谢主厨嘅巧手 😍
烧羊架
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各式肉类串烧
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🍠 然后就再试埋其他嘅素菜类串烧：豆腐、番薯，长芋。同埋唔好睇小呢一个日本蕃茄沙律以为佢好普通，真系日本蕃茄所以好鲜甜，一路食油腻嘢一路食呢个沙律系会帮你不停清味蕾消除油腻感。🍅 如果有朋友仔系钟意食素其实都唔会怕冇嘢食㗎喺呢度，净系野菜类嘅调味同选料都真系超班。令大妈嘅惊喜嘅系估唔到长芋入口即溶，够晒特别。
各式野菜串烧
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😝 其实食到呢度已经系饱饱㗎啦，但系见到面前呢一碗非常之浓稠嘅鸡汤汁，自家制手打鸡肉丸、再同蛋黄完美融合，配以较少餐厅有供应嘅「羽衣乌冬」，冇可能觉得饱唔食挂。食第一啖已经觉得系超级暖胃，真系超级大满足，浓郁到不得了！超正呀！😍
浓鸡汤羽衣乌冬
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🍍 最后再有人见人爱嘅烧菠萝，同一个茶味非常之浓郁嘅宇治抹茶蛋糕作结，清一清味蕾，为成餐饭画上一个完美嘅句号。😇
冲绳烧菠萝
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北海道红豆蓉宇治抹茶蛋糕
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😚 大妈可以讲，款款都非常之优质，真系样样都好足料好味！呢间有得食串烧OMAKASE嘅居酒屋绝对系优质选择呀！装修简洁有格调，食材优质。而家市面上太多滥竽充数嘅厨师发办，而呢一间绝对系低调有实力。用餐气氛一流，大家可以好悠闲咁一路叹美酒美食一路倾下计，记得记得记得BOOK位啊！❤️
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📍 元朗教育路146号兴业楼地下1号舖
📲 +(852)6828-8986
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💯 最真实的美食点评 ❤️ 欢迎报料 ❤️
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张贴
