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2023-08-18
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‼️❤️ 记得CLICK我PROFILE关注我呀 ❤️‼️.😋 S̾u̾p̾e̾r̾ ̾Y̾u̾m̾ ̾a̾n̾d̾ ̾A̾u̾t̾h̾e̾n̾t̾i̾c̾ ̾M̾a̾l̾a̾y̾s̾i̾a̾n̾ ̾C̾u̾i̾s̾i̾n̾e̾ @ 🌟 铁饭碗《👽食神大妈食马拉菜》.💁♀️ 图片展示美食为：Deep-fried Five Spices Pork Roll with Century eggNyonya Seafood Pie TeeBarbecue Honey Black Pork BellyPan-fried Jumbo River Prawn with Chinese Herb and ButterBarbeque Iberico Pork SpareribsStir-fried Cauliflower and Broccolini with Sakura ShrimpSingapore Style Fried Vermicelli with SeafoodChilled Lemongrass Jelly with Pearl Seaweed.👽 大妈听过一位好识食嘅朋友仔介绍喺湾仔皇悦酒店入边开咗一间超级地道，主打马来西亚菜嘅餐厅。呢一间高质马拉菜餐厅，坚持做最正宗嘅地
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😋 S̾u̾p̾e̾r̾ ̾Y̾u̾m̾ ̾a̾n̾d̾ ̾A̾u̾t̾h̾e̾n̾t̾i̾c̾ ̾M̾a̾l̾a̾y̾s̾i̾a̾n̾ ̾C̾u̾i̾s̾i̾n̾e̾ @ 🌟 铁饭碗《👽食神大妈食马拉菜》
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💁♀️ 图片展示美食为：
Deep-fried Five Spices Pork Roll with Century egg
Nyonya Seafood Pie Tee
Barbecue Honey Black Pork Belly
Pan-fried Jumbo River Prawn with Chinese Herb and Butter
Barbeque Iberico Pork Spareribs
Stir-fried Cauliflower and Broccolini with Sakura Shrimp
Singapore Style Fried Vermicelli with Seafood
Chilled Lemongrass Jelly with Pearl Seaweed
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👽 大妈听过一位好识食嘅朋友仔介绍喺湾仔皇悦酒店入边开咗一间超级地道，主打马来西亚菜嘅餐厅。呢一间高质马拉菜餐厅，坚持做最正宗嘅地道口味，唔会为咗迎合港人口味而调整变淡变浓。哗，一听到咁有坚持同原则，即刻更加RESPECT 🖖 一定要去支持一下！
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🍤 餐牌有好多不同款式选择，先来一个拼盘作为头盘吧，包括「皮蛋五香炸肉卷、娘惹海鲜小金杯、蜜汁黑豚肉叉烧」。个肉卷炸得金黄酥脆，入面包住五香味嘅猪肉同香浓嘅皮蛋。一啖咬落去，肉汁同皮蛋嘅香味就弹出嚟，好有层次感。小金杯系脆脆嘅炸粉杯，入面填满咗鲜味十足嘅海鲜，例如虾仁同鱼肉。上面仲撒咗啲香草同辣椒碎，增加咗啲风味。黑豚肉烧得啱啱好，表面有啲金黄色嘅蜜汁糖浆，好诱人。每一口都带有蜜汁嘅甜味同炭烧嘅香味。
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🦐 嚟到主菜，先叫左海鲜「江南煎大头生虾」。偷抽好惹味，虾虾大大只，超弹牙，好味到食唔停手！大头虾煎得恰到好处，肉质鲜甜，一啖咬落去，鲜味同香味就爆发！
Pan-fried Jumbo River Prawn with Chinese Herb and Butter
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🍖 主角黎啦！就系「炭烤黑毛猪肋骨」呀！超人气嘅主打菜式，SIZE大过块面呀！猪肋骨炭烤得外脆内嫩，每一块肉都有啲炭烧嘅香味。仲要配上非常之野味嘅特制辣汁，超级惹味，超级足料！👅
Barbecue Honey Black Pork Belly
$328
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🥬 食咗咁多肉肉，当然要叫份菜菜啦！呢一份「樱花虾啫啫双花」超大碟，调味好正，再配上餐厅自家制嘅酱汁，好浓郁但系食完又唔会口渴，完全唔怕济！樱花虾同花椰菜同芥兰菜一齐炒，味道鲜美。樱花虾带有微微嘅海鲜味，同埋啲脆脆嘅口感！
Stir-fried Cauliflower and Broccolini with Sakura Shrimp
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🥘 食马拉美食又点可以唔食炒粉面呢？超经典嘅「星洲海鲜炒米」，上台大大碟，份量十足！D粉好弹牙，虾无雪藏怪味，调味非常地道！真系好好味！
Singapore Style Fried Vermicelli with Seafood
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🍧 享用完咁惹味嘅美食，就当然要配一个经典必叫之选「香茅万星爱玉冻」啦！超级有风味，佢用香茅同埋爱玉制作，口感滑爽。酸酸甜甜，质感弹牙，清一清味蕾，认真无得顶呀！😝
Chilled Lemongrass Jelly with Pearl Seaweed
$68
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😌 终于明点解呢间餐厅连大妈呢个咁嘴刁嘅老友记都会介绍，真系识途老马先会去嘅好地方。装修摆设一流，员工服务有礼，最正嘅系超级正宗好味！大家记得去试下呢，赞赞赞 😋
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📍 湾仔轩尼诗道33号湾仔皇悦酒店LG2楼
📲 +(852)2621-3168
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💯 最真实的美食点评 ❤️ 欢迎报料 ❤️
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