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有份主演食神的戴龙师傅,在西营盘开了一家酒楼,还以食神的名字命名,令人很易记得装潢就像一般酒楼一样,不过门口有大大的戴龙师傅纸板, 令人不禁想跟他合照一张食物:生炒两吋菜心$88名称取自最佳的两吋菜心,体积长至这个大小的菜心既甘甜又不会太细,入口比较爽脆,此外还加入适量腩片吊味,难怪是推介菜式酱黄脆虾球例牌$128足足有六大块虾球,每只都有半个手掌大小, 外皮炸得相当香脆而且非常薄,口感十分弹牙幼嫩,配以香甜多汁的水蜜桃进食,出色食神叉烧拼烧腩仔$168相当出色的烧味,不愧是镇店之宝!叉烧最面层的外皮十分香脆,使用五层腩入口即化,肥瘦均匀,脂香四溢,出色!烧腩仔同样是五层腩,外层芝麻皮10分爽脆,松化而不过韧,比外面的烧肉更好吃!名不虚传!
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有份主演食神的戴龙师傅,在西营盘开了一家酒楼,还以食神的名字命名,令人很易记得
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装潢就像一般酒楼一样,不过门口有大大的戴龙师傅纸板, 令人不禁想跟他合照一张
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食物:
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生炒两吋菜心$88
名称取自最佳的两吋菜心,体积长至这个大小的菜心既甘甜又不会太细,入口比较爽脆,此外还加入适量腩片吊味,难怪是推介菜式
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酱黄脆虾球例牌$128
足足有六大块虾球,每只都有半个手掌大小, 外皮炸得相当香脆而且非常薄,口感十分弹牙幼嫩,配以香甜多汁的水蜜桃进食,出色
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食神叉烧拼烧腩仔$168
相当出色的烧味,不愧是镇店之宝!叉烧最面层的外皮十分香脆,使用五层腩入口即化,肥瘦均匀,脂香四溢,出色!

烧腩仔同样是五层腩,外层芝麻皮10分爽脆,松化而不过韧,比外面的烧肉更好吃!

名不虚传!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食