中華小館

营业中

休息中

上星期和朋友到湾仔食晚饭，他介绍我们去中华小馆，说味道很不错，我们几个人就去试试，餐馆不是很大，但人气好旺。蜜汁厚切叉烧，烧得红润带光泽，果然相当厚切，肉质紧致香滑，口感很好，一点干柴感都没有，蜜香味浓郁，真的很好味，一定要试。翡翠带子虾仁，虾仁够大只，好爽脆，带子鲜味，芹菜新鲜脆口，整体食味配合得很好，调味也不错。酱烤榄角骨，份量都几多，看到都想即时起筷，酱烤十分香口，榄角味香浓，肉质软滑，外面微脆，内面香软，这个值得推介。啫啫芥兰煲，热辣辣香喷喷，有声有画，令人食欲大增，芥兰乃十字花科植物好有益，虾干好香，又惹味，芥兰菜鲜嫩，火喉刚好，不硬亦不会太软，抵赞！惹味酸菜鱼，好大盘，份量足，鱼片嫩滑，酸中带微微辣，相当惹味，加上菊花、葱花铺面色彩丰富吸引。中华海鲜炒面，令人有点惊喜，没想到是那么多料，有虾，有带子，又有鲜鱿等，炒面底够香脆。