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2022-11-07
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早两星期晚饭时间食过的豉油鸡脾四宝饭, 啲𩠌多到睇唔到下面啲饭 (相中的半只咸蛋反转咗放, 未必睇得清), 源自旧舖 (仍在的) 厨神级的义烧, 造法与众不同的, 味道方面相信都接近冠绝全港; 只豉油鸡脾又系真的无得输.早两日再去食午饭, 叫了另一款四宝饭, 内有烧排骨及猪仔脚, 非常入味, 烧排骨多肉及嫰口, 好少食到咁肉感的烧排骨。我觉得佢哋有啲秘方, 食材质素也相当高, 下次路过湾仔要试吓其它烧味以外的厨房出品.
早两日再去食午饭, 叫了另一款四宝饭, 内有烧排骨及猪仔脚, 非常入味, 烧排骨多肉及嫰口, 好少食到咁肉感的烧排骨。我觉得佢哋有啲秘方, 食材质素也相当高, 下次路过湾仔要试吓其它烧味以外的厨房出品.
鼓油鸡脾四宝饭 (半咸蛋)
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题外话/补充资料：
再早一个月前有朋友带过我去这间食私房菜 (上楼上的, 要预订), 主要是吃厨房出品, 超级好食, 但我要问朋友取回照片才可写吓评语.
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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