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2023-04-10
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出开元朗, 要数性价比高又好味的烤肉店, 非校长烧肉莫属。位于西裕街的校长烧肉, 地下是接待位置，上楼梯会见到iron man的1:1高大模型, 小孩打卡的好地方。入店原来这里不只得烤肉, 还有日式寿司刺身,熟食,雪糕及甜品等。数十款食物, 选择奇多。我们先吃了刺身,有3只手指般大的赤虾, 虾肉清甜新鲜，爽口弹牙。三文鱼,鱼肉嫩滑, 吞拿鱼鱼味较鲜。烤肉, 首先以较为肥腻的五花腩片来烤,把油份逼出起炉,腩肉味道淡淡的,配以海盐及孜然粉,带出腩肉的味道。烤肉当然少不了鸡翅, 这里有蒜香鸡翅,烧至金黄色,外皮香脆,蒜香味香浓。鸡软骨,烤至金黄色,粒粒香脆可口, 软软的鸡软骨,一边烤一边撒上孜然粉,十分惹味。一口豚肉粒,切至四四方方的, 每一粒烤至脆脆的外皮锁住肉汁, 肉味浓郁。水鱿,软滑的水鱿,烧完后把水蒸发,烧至干身, 散发出阵阵的鱿鱼味, 每一口十分有嚼口。金黄色的玉米,十分香甜, 每粒玉米表层烤至金黄色,如果有牛油烤,味道应该会更徍。日本小蕃薯,蕃薯外皮呈紫红色,甜甜的,极重的蕃薯味道，一口一条,健康又美味。吃完来一客伯爵茶雪糕。这款雪糕有多重不同的味道,伯爵茶味道浓郁, 不太甜,
出开元朗, 要数性价比高又好味的烤肉店, 非校长烧肉莫属。位于西裕街的校长烧肉, 地下是接待位置，上楼梯会见到iron man的1:1高大模型, 小孩打卡的好地方。
入店原来这里不只得烤肉, 还有日式寿司刺身,熟食,雪糕及甜品等。数十款食物, 选择奇多。
我们先吃了刺身,有3只手指般大的赤虾, 虾肉清甜新鲜，爽口弹牙。三文鱼,鱼肉嫩滑, 吞拿鱼鱼味较鲜。
刺身;
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烤肉, 首先以较为肥腻的五花腩片来烤,把油份逼出起炉,腩肉味道淡淡的,配以海盐及孜然粉,带出腩肉的味道。烤肉当然少不了鸡翅, 这里有蒜香鸡翅,烧至金黄色,外皮香脆,蒜香味香浓。鸡软骨,烤至金黄色,粒粒香脆可口, 软软的鸡软骨,一边烤一边撒上孜然粉,十分惹味。一口豚肉粒,切至四四方方的, 每一粒烤至脆脆的外皮锁住肉汁, 肉味浓郁。水鱿,软滑的水鱿,烧完后把水蒸发,烧至干身, 散发出阵阵的鱿鱼味, 每一口十分有嚼口。
烤肉
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烤肉
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烤肉
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烤肉
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烤肉
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烤肉
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烤肉
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金黄色的玉米,十分香甜, 每粒玉米表层烤至金黄色,如果有牛油烤,味道应该会更徍。
玉米
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日本小蕃薯,蕃薯外皮呈紫红色,甜甜的,极重的蕃薯味道，一口一条,健康又美味。
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吃完来一客伯爵茶雪糕。这款雪糕有多重不同的味道,伯爵茶味道浓郁, 不太甜, 吃完刚好清除口腔肉的腻感。
雪糕
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雪糕
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能于同一间店吃到刺身及烧烤, 简直性价比没有第二家可比美。
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