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2022-07-16
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对于十分喜欢吃肉，尤其是牛的我和男友，找到这家肉肉强食真的很兴奋，特意从港岛乘车来吃！餐厅地下已有醒目招牌，步上一层楼面超大可容纳很多食客。地方大，座位宽阔舒适。餐桌布是红白格充满著怀旧扒房的气息。餐牌全是肉和肉，也有焗饭等等种类不少。不过我们来到当然是吃肉啦！牛肉都是来自纽西兰，建议选五到七成熟啊。加钱还可升级为套餐有汤、饮品、主食及甜品。忌廉汤质感浓稠有不少粟米粒及蘑菇片。罗宋汤则相对清爽，里头的蔬菜煲得软身，微酸的味道颇开胃。和暖的餐包都充满小时候的味道，一定要加牛油吃。我们选的是铁板蒜蓉大虾带子伴牛柳及铁板肉眼餐，牛肉及海鲜全都要。饭用的是珍珠米，薯条则是粗身波浪形态。铁板热腾腾上桌，放好纸巾在脸前后，店员就会倾倒酱汁，滋滋作响的声音、释放的香气让我们十分肚饿。两颗带子大大粒，有先轻轻煎过，软身带清甜及海水咸味。大虾是原只开边加上大量蒜蓉及芝士焗过才放到铁板上，很容易就把大大块虾肉取出，啖啖鲜味又爽口弹牙，头部还有特浓虾膏，超正。牛柳超级厚身，应该高过两厘米但就算是七成熟都好容易切下去，中心部分还是粉嫩的，肉质软稔又多肉汁、啖啖肉满是牛肉滋味。肉眼没想到有两大片，份量十足，选了
餐牌全是肉和肉，也有焗饭等等种类不少。不过我们来到当然是吃肉啦！牛肉都是来自纽西兰，建议选五到七成熟啊。加钱还可升级为套餐有汤、饮品、主食及甜品。
忌廉汤质感浓稠有不少粟米粒及蘑菇片。罗宋汤则相对清爽，里头的蔬菜煲得软身，微酸的味道颇开胃。和暖的餐包都充满小时候的味道，一定要加牛油吃。
我们选的是铁板蒜蓉大虾带子伴牛柳及铁板肉眼餐，牛肉及海鲜全都要。饭用的是珍珠米，薯条则是粗身波浪形态。
铁板热腾腾上桌，放好纸巾在脸前后，店员就会倾倒酱汁，滋滋作响的声音、释放的香气让我们十分肚饿。两颗带子大大粒，有先轻轻煎过，软身带清甜及海水咸味。
铁板蒜蓉大虾带子伴牛柳
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大虾是原只开边加上大量蒜蓉及芝士焗过才放到铁板上，很容易就把大大块虾肉取出，啖啖鲜味又爽口弹牙，头部还有特浓虾膏，超正。
牛柳超级厚身，应该高过两厘米但就算是七成熟都好容易切下去，中心部分还是粉嫩的，肉质软稔又多肉汁、啖啖肉满是牛肉滋味。
肉眼没想到有两大片，份量十足，选了洋葱汁所以上面也舖满煮得软身的洋葱，捞饭吃不错。
铁板肉眼
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肉眼的质感比牛柳结实但仍是不会觉得硬，也没有甚么筋，牛味香浓，每吃一口都是原汁原味也有咬劲。
吃那么多肉，喝热柠水帮助消化好了，又可以自助添水（桌上的饮用水）。
甜品则是加一层花奶的杂果啫喱，及香港制造的云呢拿雪糕。好久没吃过这样的啫喱了，果肉量不少呢。
两款铁板的份量都不少，我们都喜欢他们的肉质及味道。埋单280元吃到那么足料又高质的食材，超抵啦！所以，我说这是食肉兽天堂并没有夸张。
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