吃什麼 (已結業)

我自己其实是有一点不太能接受排队要排很久的台湾菜，但因为它有米芝莲加持，没有办法。终于在平日午优时段开始之前去，可以不用排队，但要接受某些菜式已经售罄。总体来说，我觉得吃什么胜在menu。台湾本土地道早餐——蛋饼，在香港其实很难找到，那管香港的台湾餐厅开到成行成市。有没有行内人士可以拆解为什么这么少餐厅提供蛋饼，在我这个outsider看来，明明像汉堡三明治一样快捷方便。🤔菜式味道而然，整体是口感比较清爽（当然大家就知道，盐酥鸡、卤肉饭其实非常多油，但现在这里只是讲口感），卖相比较精致的台湾菜，所以我觉得它的优点是instagrammable，特别是现在大家都不能去旅行。整体调味用得比较多蒜蓉及胡椒，菜式都有一种辣辣的后劲。如果你觉得台湾风味=古早味，那这里可能就不是你的选择。因为份量比较少，我们两个人点了卤肉饭、蛋饼、烟熏猪耳、皮蛋豆腐、火鸡肉饭，都只是刚刚好饱足。味道而言，除了蛋饼是4.5 / 5，其他全部是4 / 5。价钱方面，我告诉自己「这是中环、这是中环、就是中环」，Ok啦😂