影片
更多
2021-04-14
963 浏览
长假期前夕4月1日，是我第一次去新田这地方，位置是比较偏僻，个人认为比较适合揸车人士，我们一家四口预订了当晚台，一到步就马上坐低，看餐牌要了肉蟹放题餐$338一位，另外加龙虾$168一只。不消一会，温泉蛋及老火汤就送上，蛋黄很浆口，很浓的蛋黄香，满足。汤试了一口感觉很足料，而且饮到有些药材味，但碍于我体质不能喝太补的汤，所以没饮下去，但这汤是很不错的。当大家还没饮完汤，粥底已马上准备，除了珍珠米外，有些南瓜粒、芋头粒、猪骨等等。第一个先蒸鸡，每种食物都有指示蒸几多分钟，蒸鸡味道意外是带点甜味，也算滑的，可能肚饿，很快就吃完所有鸡件。再来蒸些沙白、花蛤、蚬，当晚沙白质素一般，花蛤是最鲜最好吃的，蚬仔太细没什肉食也是一般。蒸龙虾，肉质弹牙，鲜味十足，也有些羔，羔味甘香，龙虾钳的肉也一样好吃，绝对是必吃之选，虽然要另加钱追加，但也是物有所值的，喜欢食龙虾的不要错过。再来是今晚放题的主角，肉蟹，斤两是偏细只的，任夹任食当然不可能很大只，但只只都羔多肉鲜甜，非常好味好味道的蟹当然要encore完又再encore，要食几多就夹几多，夹好放在胶桶再交给职员，拿去帮你洗干净去鳃去内脏，但我发现在蟹池夹
温泉蛋
30 浏览
0 赞好
0 留言
不消一会，温泉蛋及老火汤就送上，蛋黄很浆口，很浓的蛋黄香，满足。
是日精选老火汤
18 浏览
0 赞好
0 留言
汤试了一口感觉很足料，而且饮到有些药材味，但碍于我体质不能喝太补的汤，所以没饮下去，但这汤是很不错的。
当大家还没饮完汤，粥底已马上准备，除了珍珠米外，有些南瓜粒、芋头粒、猪骨等等。
红枣杞子虫草花蒸鸡
26 浏览
0 赞好
0 留言
第一个先蒸鸡，每种食物都有指示蒸几多分钟，蒸鸡味道意外是带点甜味，也算滑的，可能肚饿，很快就吃完所有鸡件。
沙白、花蛤、蚬
35 浏览
0 赞好
0 留言
再来蒸些沙白、花蛤、蚬，当晚沙白质素一般，花蛤是最鲜最好吃的，蚬仔太细没什肉食也是一般。
波士顿龙虾
24 浏览
0 赞好
0 留言
波士顿龙虾
13 浏览
0 赞好
0 留言
蒸龙虾，肉质弹牙，鲜味十足，也有些羔，羔味甘香，龙虾钳的肉也一样好吃，绝对是必吃之选，虽然要另加钱追加，但也是物有所值的，喜欢食龙虾的不要错过。
再来是今晚放题的主角，肉蟹，斤两是偏细只的，任夹任食当然不可能很大只，但只只都羔多肉鲜甜，非常好味
羔蟹
7 浏览
0 赞好
0 留言
好味道的蟹当然要encore完又再encore，要食几多就夹几多，夹好放在胶桶再交给职员，拿去帮你洗干净去鳃去内脏，但我发现在蟹池夹上来的都是羔蟹，虽然餐是写肉蟹，但其实我是比较喜欢食羔的，所以也没介意，蒸好吃下来都是满满的羔，肉也是鲜甜非常，一直吃一直吃，也忘了自己食了多少只蟹，最后因为疫情下餐厅需要收晚上十时，粥底帮我们打包两大碗，翌日早上当早餐，简单加热后就食得，味道当然是鲜味十足。
张贴
