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2016-10-17
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西营盘美食多，这里就是海鲜喜好者之选。西营盘b2 出口。走5分钟到高街就会见到餐厅。交通方便。店外有约4张4人餐桌。秋天时份不会太热。是与友聚餐畅谈之选。店内有海鲜bar..当日没有甚么在冰上。却看见师傅们在努力准备。我们先后点了7款蚝，一个海鲜拼盘，开了一支白酒 Kreuznacher Weinhaus Kabinett 2014, 这款德国酒含青苹果及桃香味，口感微甜清爽，甜酸平衡，易入口。我们不熟悉蚝，向店员说出口味的要求，我们喜欢吃creamy 的蚝，店员都能推介几款给我们。头5款都较creamy 而不太Salty. 后2款较Salty. 水中花和够黑珍珠够爽口- 爱尔兰Majestic 蚝 (Ireland Majestic Oyster)- 法国红宝石 (French La Boite Bijoux- 法国Gillardeau生蚝 （French Gillardeau Oyster)- 美国熊本生蚝USA Kumamoto Oyster, - 法国水中花 (French La Fleur Pour Carima)- 法国皇御 (French Ostre Regal)-
西营盘b2 出口。走5分钟到高街就会见到餐厅。交通方便。
店外有约4张4人餐桌。秋天时份不会太热。是与友聚餐畅谈之选。
店内有海鲜bar..当日没有甚么在冰上。却看见师傅们在努力准备。
我们先后点了7款蚝，一个海鲜拼盘，开了一支白酒 Kreuznacher Weinhaus Kabinett 2014,
这款德国酒含青苹果及桃香味，口感微甜清爽，甜酸平衡，易入口。
我们不熟悉蚝，向店员说出口味的要求，我们喜欢吃creamy 的蚝，店员都能推介几款给我们。
头5款都较creamy 而不太Salty. 后2款较Salty. 水中花和够黑珍珠够爽口
- 爱尔兰Majestic 蚝 (Ireland Majestic Oyster)
- 法国红宝石 (French La Boite Bijoux
- 法国Gillardeau生蚝 （French Gillardeau Oyster)
- 美国熊本生蚝USA Kumamoto Oyster,
- 法国水中花 (French La Fleur Pour Carima)
- 法国皇御 (French Ostre Regal)
- 法国黑珍珠生蚝 (French Black Pearl Oyster)
然后来了细的海鲜拼盘 (蟹x1, 虾x6, 青口x 6 螺x 6)
蟹有点失望，肉不够鲜，没有太蟹肉。只有很多蟹膏。
虾肉还算是弹牙，而青口及螺却比预期好。很青甜厚肉。
最后点了一客薯条，粗身的薯条，炸得很香口。
Kreuznacher Weinhaus Kabinett 2014
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细海鲜拼盘
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