OUC……

营业中

休息中

去开大角咀，其实成日都经过呢间餐厅，一路觉得佢好特别，因为好少餐厅有成幅墙都系唔同嘅酒。通常就算有啲餐厅放好多酒做display可能都系吉樽，仲要重重覆覆啲口粮红酒，但呢间几唔同，真系好多唔同种类唔同酒庄嘅红酒🍷、白酒、威士忌🥃、香槟、清酒🍶……我都睇唔晒有几多啦，反正作为爱酒之人终于决定入去食返餐！主食叫左一块28天熟成牛扒，熟成过嘅牛扒一般嗌5成熟就够，而相信钟意食西餐嘅朋友都明白嗌5成系好多时最惊最后出嚟都变左7成，少少红色都无埋，而呢间餐厅系都准确煮到我要嘅5成熟出嚟，唔会overcooked. 块扒系肉眼嚟嘅，肉质同埋味道嚟讲都偏高质，绝对唔系啲下价食材。另一方面，呢间餐厅其实都几主打生蚝，首先佢地有唔同配酒食法嘅生蚝🦪，fusion嘢，值得一试第二度无。同埋都系讲返饮酒啦，平平地嗌一只house wine 两份饮，咁啱又有优惠可以平平地嗌法国st martin生蚝，食下食下每人都啪左4 5只。