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2016-06-10
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又同老公出去食餐好!!!!!因为有人出左大大份B仔丫~~~~~~((喂, 你唔好睇我成日出街食饭, 其实好多都系之前架喇, 系呢排先拎出黎写返食评呃下LIKE咁啦...... 我一星期有5日都系食屋企饭同凑囡架!! 好乖架!!!))有人好豪气咁话食咩都得!好啦, 今次选了OPENRICE十大的其中一间!>> CHEF STAGE de Eddy Chu未入到去已经被半OPEN KITCHEN的萤光管吸引住!!!佢仲会转色添架!原来主厨Eddy Chu, 晋身名厨30年! 在很多高级餐厅、酒店任大厨, 也曾获奖无数~! 现在开了自己的西餐厅, 将高级美食带给大家!!位于亚士厘道商厦的19楼!真的完全不知道这里会有餐厅~~仲要非常好view!!!!!果晚仲要full house, 就知佢真系好多人帮衬!记得预先booking呀~~如果大家喜欢吃蚝, 可以一选这个PROMOTION!因为点白酒一支就可以有六只生蚝, 好岩4人share~~~不过今次只得我同老公, 两个人饮不了一支呢!所以我们选了其他菜式!好了, 首先来个前菜 - 烟三文鱼沙律!好大份喔!!!!!烟三文鱼好香烟
又同老公出去食餐好!!!!!
因为有人出左大大份B仔丫~~~~~~
((喂, 你唔好睇我成日出街食饭,
其实好多都系之前架喇, 系呢排先拎出黎写返食评呃下LIKE咁啦......
我一星期有5日都系食屋企饭同凑囡架!! 好乖架!!!))
有人好豪气咁话食咩都得!
好啦, 今次选了OPENRICE十大的其中一间!
>> CHEF STAGE de Eddy Chu
未入到去已经被半OPEN KITCHEN的萤光管吸引住!!!佢仲会转色添架!
原来主厨Eddy Chu, 晋身名厨30年! 在很多高级餐厅、酒店任大厨, 也曾获奖无数~! 现在开了自己的西餐厅, 将高级美食带给大家!!
位于亚士厘道商厦的19楼!真的完全不知道这里会有餐厅~~
仲要非常好view!!!!!
果晚仲要full house, 就知佢真系好多人帮衬!
记得预先booking呀~~
如果大家喜欢吃蚝, 可以一选这个PROMOTION!因为点白酒一支就可以有六只生蚝, 好岩4人share~~~
不过今次只得我同老公, 两个人饮不了一支呢!
所以我们选了其他菜式!
好了, 首先来个前菜 - 烟三文鱼沙律!好大份喔!!!!!
烟三文鱼好香烟熏味, 仲要大大片, 一点雪味都没有架!
配上新鲜的沙律菜、橄榄油、果醋, 好match同fresh!!
作为开胃菜, 一流!
之后就来了我们点的两杯特饮~一杯是黑牛 - 老公说他要找回儿时回忆XDXD
另一杯是水果红茶 - 甜甜地, 岩女生!
黑牛, 即是朱古力雪糕配可乐雪糕好快就溶了, 要食就快!
BB鸽 - 比起平时的乳鸽更多肉更香口!用烤的方式比起油炸, 少了油腻味! 也不会令到肉质变硬~~
感觉像细只版的烤鸡!! 好好吃喔!!!
香蒜生烧大虾~只虾有我手掌咁大呀!!!!! 啖啖肉, 大满足!!!
牛油同蒜味大足, 烧得很香脆!! 鲜味大爆发!!!
呢个真系100分~~ 我超级喜欢呀!!
餐厅的获奖推介!! 松露煮日本年糕!看上去平平无奇, 但只要吃一口, 你就知道点解佢会得奖~~
超香超浓郁的GAS味XDXD
没错, 我觉得那是GAS味道, 但又好喜欢喔~~~~
年糕煮得刚刚好, 不会太硬也不会太淋, 有点烟UN咬口!
再加埋松露白汁, FUSION得好!
烧西班牙黑毛猪肋条肉~因为本身已经系上等高级靓肉, 都唔使点加调味去整, 只有基本的盐和胡椒, 上碟仲热腾腾架!!
咬下去肉味浓郁~~!!! 带点爽脆添~~~吃完一条猪肋条肉, 再吃一口菠萝~
令人食欲大增!!!!!
(个人觉得唔点汁仲好食!)
最后, 好饱好饱都仲要食埋甜品~~原个菠萝雪葩~~
将新鲜水果冷藏至结冰后磨成沙冰, 真系啖啖都系菠萝果香~
仲可以解去刚刚的饱腹感!!
好满足呀!!!
PS: 服务态度劲好, 加水速度好快, 亲切介绍今日有咩好食!
吃完一款仲会换碟添!
碟也是热上, 冻盘就是冻碟上, 呢个小细节令我非常欣赏呢间餐厅!!
西餐就应该是如此享受喔~~~~
张贴
