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2019-01-23
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朋友话尖沙咀开咗间拉面店🍲又抵食又好味，今日带我去试下。店内细细，只有几张吧台。拉面款式唔算多，不过通常好食嘅拉面店都系得几款选择。menu上只有4款拉面：鸡白汤拉面、柚子鸡白汤拉面、辣味噌拉面同埋期间限定，见到menu同墙上面贴上期间限定系黑蒜油拉面，话明期间限定，当然一定要点番碗啦。而因为我哋大家都唔食辣，所以都无拣到辣味噌拉面，最后拣咗特别少少嘅柚子鸡白汤拉面。呢度落单方式同日本餐厅点拉面嘅方法都一样，可以比客人自由选择配料同调味料。例如：叉烧方面如果拣正常就有两片鸡、一片猪，客人可以自行拣要全鸡或全猪。鸡油、葱、拉面软硬度都可以自己选择。柚子鸡白汤拉面汤底清淡，面上有一团柚子蓉，将佢捞埋落汤，有淡淡柚子嘅香味，感觉清新。两片鸡🐔、一片猪🐖，份量足够，面质爽口弹牙， 滋味十足。黑蒜油拉面非常浓味，浓郁稠密的黑蒜汤，面质烟韧弹牙，全部都配以秘制厚切叉烧、溏心蛋、 挂汤能力一流。另外本身想叫个小食胸软骨饺子，可惜已经卖晒！唯有下次再嚟过。饮品方面都有好多款式，除咗各式汽水之外，仲有好多款日本直送嘅梳打，例如：招福猫梳打、完熟桃味梳打、信州白葡萄梳打等等。大家下次去开尖沙咀，不妨可以考
朋友话尖沙咀开咗间拉面店🍲又抵食又好味，今日带我去试下。
店内细细，只有几张吧台。拉面款式唔算多，不过通常好食嘅拉面店都系得几款选择。menu上只有4款拉面：鸡白汤拉面、柚子鸡白汤拉面、辣味噌拉面同埋期间限定，见到menu同墙上面贴上期间限定系黑蒜油拉面，话明期间限定，当然一定要点番碗啦。而因为我哋大家都唔食辣，所以都无拣到辣味噌拉面，最后拣咗特别少少嘅柚子鸡白汤拉面。
呢度落单方式同日本餐厅点拉面嘅方法都一样，可以比客人自由选择配料同调味料。例如：叉烧方面如果拣正常就有两片鸡、一片猪，客人可以自行拣要全鸡或全猪。鸡油、葱、拉面软硬度都可以自己选择。
柚子鸡白汤拉面
$82
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柚子鸡白汤拉面
$82
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柚子鸡白汤拉面汤底清淡，面上有一团柚子蓉，将佢捞埋落汤，有淡淡柚子嘅香味，感觉清新。两片鸡🐔、一片猪🐖，份量足够，面质爽口弹牙， 滋味十足。
黑蒜油拉面
$88
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黑蒜油拉面非常浓味，浓郁稠密的黑蒜汤，面质烟韧弹牙，全部都配以秘制厚切叉烧、溏心蛋、 挂汤能力一流。
另外本身想叫个小食胸软骨饺子，可惜已经卖晒！唯有下次再嚟过。
饮品方面都有好多款式，除咗各式汽水之外，仲有好多款日本直送嘅梳打，例如：招福猫梳打、完熟桃味梳打、信州白葡萄梳打等等。
大家下次去开尖沙咀，不妨可以考虑下去呢度食拉面🍲。
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