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2023-05-20
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又到周末了，大家可以趁着天气还不错入长洲逛逛食食。长洲出名的粉面除了沙嗲牛通，在笔者心目中还有这家蕃茄汤，可能都有不少人认识。✿ 超浓蕃茄汤米线 $54虽然每间餐厅都话自家的是超浓蕃茄汤，但真正超浓蕃茄汤又有几多间？火车头的蕃茄浓汤无添加，味道天然带点酸甜，还有蕃茄肉，稀遏度刚好又挂到汁。米线不会过份索汤，可以大啖大啖的喝番茄汤，超正！配料选了墨鱼春卷和鱼腐，墨鱼春卷一定要一试，会吃到一粒粒的鲜墨鱼，很有口感，其他配料还好。.✿ 蚬肉紫菜汤 $60笔者有选择困难，上次试过蕃茄汤，虽然是非常好味，令我有心瘾，不过都想试试其他汤底。选择了味道相对较清的汤底，蚬仔量十分多，味道鲜甜，带点紫菜咸香，笔者都几乎喝毕整碗汤。记得当日胃口有点弱🥹 但十分好地餐厅有菜底选择，相信亦为不少人喜爱，毕竟长洲这么多美食，胃口都要留一点。.✿ 紫薯网卷 $30最后还加了个小食。 紫薯网卷非常松脆，毫不油腻，甜度适中，饭后小小甜一流 😋
✿ 超浓蕃茄汤米线 $54
虽然每间餐厅都话自家的是超浓蕃茄汤，但真正超浓蕃茄汤又有几多间？火车头的蕃茄浓汤无添加，味道天然带点酸甜，还有蕃茄肉，稀遏度刚好又挂到汁。米线不会过份索汤，可以大啖大啖的喝番茄汤，超正！
超浓蕃茄汤米线
$54
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配料选了墨鱼春卷和鱼腐，墨鱼春卷一定要一试，会吃到一粒粒的鲜墨鱼，很有口感，其他配料还好。
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✿ 蚬肉紫菜汤 $60
笔者有选择困难，上次试过蕃茄汤，虽然是非常好味，令我有心瘾，不过都想试试其他汤底。
蚬肉紫菜汤
$60
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选择了味道相对较清的汤底，蚬仔量十分多，味道鲜甜，带点紫菜咸香，笔者都几乎喝毕整碗汤。记得当日胃口有点弱🥹 但十分好地餐厅有菜底选择，相信亦为不少人喜爱，毕竟长洲这么多美食，胃口都要留一点。
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✿ 紫薯网卷 $30
最后还加了个小食。 紫薯网卷非常松脆，毫不油腻，甜度适中，饭后小小甜一流 😋
紫薯网卷
$30
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