2/3 Dolci (已結業)

今次是第二次买2/3 dolci 的大蛋糕，第一次食是它的 Frutti di bosco，买的时候见到d cream 粉红色好特别，估5到一食惊为天人! 蛋糕的质地同普通坊间的不同，一d都不松散，有d弹牙的感觉( ´▽` )，而且cream亦都好light，好soft，食完一d都不觉得heavy! 自始2/3 就成为我买蛋糕的首选。适奉朋友生日，今次买左 Cioccolato 未食个cake已经有惊喜，因为d staff都几靓仔! 哈哈哈讲返个cake先，卖相好精致，蛋糕上面的朱古力装饰见到系一丝丝卷出黎，而且有好香浓的牛奶朱古力味! 唔似坊间有d蛋糕，上面装饰的朱古力会用猪油糕质地的朱古力整。切开之后可以见到个蛋糕有6层，面层的朱古力有少少似jelly，不太甜，不错! 中间有朱古力mousse同海绵蛋糕，mousse好creamy，亦不会打得过轻或过实，而且甜度刚刚好，正! 海绵蛋糕有少少弹牙但份量相对较少，如果可以多d就perfect! 最下个层系朱古力脆脆!! 同上面的mousse 一齐食口感好正!