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2024-09-28
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好夜啦，但可能因为星期五晚，好彩仲有开，好多年前食过佢嘅拉面转荞麦冷面，个汁同面底都相当出色，今次再食都冇令我失望今次叫咗佢嘅松叶蟹肉冷面，转左荞麦面底首先系个面质好爽身，一啲都唔似平时食到嘅荞麦面；个汁啱啱好，少少酸，又有少少好似麻酱味，我都唔太肯定，不过几开胃。好多地方食冷面，食食吓就会觉得好腻，但佢冇呢种感觉上面有块好香脆嘅莲藕脆片，系成个面最好食嘅配料再配上蟹柳蟹肉，同埋我谂系猪肉粒，唔会惊唔够𩠌捞面糖心蛋上有蟹籽，令件事更有口感总言之食完，我真系冇乜嘢好挑剔，真心感觉到，做好每一个细节嘅重要性，最少我食得出嚟啰
今次叫咗佢嘅松叶蟹肉冷面，转左荞麦面底
首先系个面质好爽身，一啲都唔似平时食到嘅荞麦面；个汁啱啱好，少少酸，又有少少好似麻酱味，我都唔太肯定，不过几开胃。好多地方食冷面，食食吓就会觉得好腻，但佢冇呢种感觉
上面有块好香脆嘅莲藕脆片，系成个面最好食嘅配料
再配上蟹柳蟹肉，同埋我谂系猪肉粒，唔会惊唔够𩠌捞面
糖心蛋上有蟹籽，令件事更有口感
总言之食完，我真系冇乜嘢好挑剔，真心感觉到，做好每一个细节嘅重要性，最少我食得出嚟啰
松叶蟹肉冷面(转荞麦面)
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