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2022-06-30
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一直都好想食呢间嘅雪糕包！今次食完先发现 原来其他菜式都一样咁有惊喜！特别系劲重酒味嘅酒煮大蚬！餐厅以fusion菜为主，最signature嘅一定系以刈包夹住猪腩、炸鸡等嘅中式汉堡。佢地亦有供应多款红白酒cocktail，今次叫嘅几道shares都几岩送酒，想放工chill chill呢到都系一个唔错嘅选择~▪️酒煮大蚬 $158一上枱就闻到好香绍兴酒味！蚬大大只，好厚肉，鲜甜爽弹。不过讲到最惊喜一定系个绍兴牛油汤！饮落酒味好岀，最底仲有软滑薯蓉。薯蓉带牛油香，保留左少少颗粒，绍兴酒刚好可以中和牛油嘅腻。估唔到连金菇都超重酒味！酒鬼表示好钟意▪️羊肉他他 $148第一次食羊肉他他，估唔到一啲膻味都无㖞！羊肉软滑有咬口，酸高菜爽口。一开头酸菜味较为突岀，但咬下咬下又会食到阵羊味，两者都算balance。好特别地用左腐乳沙律酱作调味，增添咸香。配搭他他嘅亦唔系普通面包，而系豆腐脆脆，好薄好脆带豆香，唯独有少少油腻。overall都算一道开胃嘅前菜。▪️慢煮牛肋骨煎饺子 $128饺子煎得香脆之余，入面仲有丰富嘅肉汁！澳洲牛肋骨软腍入味，甜甜地。配埋面头爽口嘅芹菜头沙律，毫不油腻。店员就建议加埋枱
餐厅以fusion菜为主，最signature嘅一定系以刈包夹住猪腩、炸鸡等嘅中式汉堡。佢地亦有供应多款红白酒cocktail，今次叫嘅几道shares都几岩送酒，想放工chill chill呢到都系一个唔错嘅选择~
▪️酒煮大蚬 $158
一上枱就闻到好香绍兴酒味！蚬大大只，好厚肉，鲜甜爽弹。不过讲到最惊喜一定系个绍兴牛油汤！饮落酒味好岀，最底仲有软滑薯蓉。薯蓉带牛油香，保留左少少颗粒，绍兴酒刚好可以中和牛油嘅腻。估唔到连金菇都超重酒味！酒鬼表示好钟意
▪️羊肉他他 $148
第一次食羊肉他他，估唔到一啲膻味都无㖞！羊肉软滑有咬口，酸高菜爽口。一开头酸菜味较为突岀，但咬下咬下又会食到阵羊味，两者都算balance。好特别地用左腐乳沙律酱作调味，增添咸香。配搭他他嘅亦唔系普通面包，而系豆腐脆脆，好薄好脆带豆香，唯独有少少油腻。overall都算一道开胃嘅前菜。
▪️慢煮牛肋骨煎饺子 $128
饺子煎得香脆之余，入面仲有丰富嘅肉汁！澳洲牛肋骨软腍入味，甜甜地。配埋面头爽口嘅芹菜头沙律，毫不油腻。店员就建议加埋枱面嘅辣椒酱一齐食，入口更惹味！
▪️照烧炸三黄鸡包 $98
光滑嘅baobao澎松软弹~ 入面嘅三黄鸡炸得好脆之余，成功锁住肉汁。好得意地带少少麻香，又唔会好辣。加埋清新嘅青瓜沙律，唔会太heavy。整个湿润度恰到好处！
▪️Green Tea Ice-cream baos $38
完全系为咗呢个而黎！包包炸得好香脆！加埋雪糕，冷热交融好正！雪糕嘅绿茶味几岀，就算加咗炼奶🍼甜度都唔会太高。朋友话另一款盐味焦糖都唔错~
实物比想像中细，但作为饭后甜品岩岩好，一个人食晒都唔会太漏
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